Москва
Резюме № 39299335
Обновлено 14 июля 2017
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
По договорённости
57 лет (родился 24 марта 1968)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 7 месяцев

    • Сентябрь 2015 – июль 2017
    • 1 год и 11 месяцев

    Шеф-повар

    кафе "Горох", кулинарная лавка и кейтеринг "Фартук", Москва
    http://goroh.cafe
    Общепит

    Обязанности и достижения:

    Авторская, японская, европейская, итальянская, русская, восточная кухни. Организация производственного процесса, планирование, контроль закупок, контроль качества выпускаемой продукции, ведение отчётной документации, разработка новых блюд, авторские блюда, банкетные и фуршетные блюда, блюда разных кухонь и направлений, составление калькуляционных и технологических карт, подбор и обучение персонала, проведение банкетов и фуршетов, проведение выездных банкетов и фуршетов, большой опыт открытие с "нуля" ресторанов, кафе, при гостинице, в бизнес-центрах, на фуд-корте
    • Март 2000 – февраль 2015
    • 15 лет

    Бренд шеф-повар

    Клуб-ресторан "Бункер", "Б2", "Б1 Maximum", Москва
    Общепит

    Обязанности и достижения:

    Авторская, японская, европейская, итальянская, русская, китайская, узбекская, восточная кухни. Организация производственного процесса, планирование, контроль закупок, контроль качества выпускаемой продукции, ведение отчётной документации, контроль остатков, разработка новых блюд, авторские блюда, банкетные и фуршетные блюда, блюда разных кухонь и направлений, составление калькуляционных и технологических карт, подбор и обучение персонала, проведение банкетов и фуршетов до 2000 персон, проведение выездных банкетов.
    • Сентябрь 1997 – апрель 1999
    • 1 год и 8 месяцев

    Су-шеф

    "16 тонн", Москва
    Общепит

    Обязанности и достижения:

    Организация производственного процесса, планирование, контроль закупок, контроль качества выпускаемой продукции, ведение отчётной документации, контроль остатков. Работа под руководством шефа француза.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Работоспособен, ответственен, стресоустойчив, совершенствование профессиональных навыков, коммуникабелен. Работал с шеф-поварами из Франции, Италии, Китая.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 425 похожих резюме
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Шеф-поварМай 2024 – работает сейчас
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар250 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2020 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob