Резюме № 38502416
Обновлено 6 апреля 2017
Обновлено 6 апреля 2017
Шеф-повар
Был больше месяца назад31 год (родился 10 октября 1994)
Челябинск, готов к переезду: Нижний Новгород, Севастополь и ещё 4 города
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 14 лет и 2 месяца
- Сентябрь 2016 – работает сейчас
- 9 лет и 4 месяца
Су-шеф
Балкан гриль, Челябинск- Ноябрь 2011 – сентябрь 2016
- 4 года и 11 месяцев
Шеф-повар
ООО "Стройремпроект", Озерск
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Обо мне
Дополнительные сведения:
Шеф повар
6 лет работы в ресторанах премиум класса. Знание – балканской, восточно-европейской, средиземноморской кухни. Авторское меню, кейтеринг (фуршет, шведский стол, барбекю, гриль).
Управление
Шеф повар (команда –14 человек, ресторан– штат 40 человек). Подготовка команды поваров для участия в международных чемпионатах.
Профессиональные навыки:
Опыт открытия предприятий с нулевого цикла. Управление производственным процессом. Отбор, тестирование, адаптация, и обучение персонала. Должностные инструкции, контроль соблюдениятехники безопасности, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной, трудовой деятельности и ресторанной этики. Организации и проведения презентаций, дегустаций, авторских банкетов с использованием креативных решений как в декорации блюд и стола, так и в подаче. Разработка и внедрение авторской кухни. Специальная антикризисная концепция работы ресторана. Имею опыт адаптации меню ресторана ко всем модным тенденциям нашего времени, умею работать в разных этнических вкусовых направлениях, есть значительный опыт ориентации кухни как на гурманов, так и на широкую аудиторию вразличных ценовых спектрах.
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 110 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Повар шеф-шоуз/п не указана
Обновлено 16 декабряПоследнее место работы (5 мес.)Старший поварСентябрь 2019 – февраль 2020
Шеф-повар250 000 ₽
Обновлено 17 декабря
Последнее место работы (8 мес.)Шеф-повар столовой, Заведующий производствомМарт 2025 – ноябрь 2025
Шеф-повар140 000 ₽
Обновлено 1 декабря
Последнее место работы (3 мес.)Территориальный шеф-поварМарт 2019 – июнь 2019
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 10 ноябряПоследнее место работы (1 год и 5 мес.)Старший поварЯнварь 2021 – июнь 2022
Шеф-повар (вахта)з/п не указана
Обновлено 9 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 19 августа
Помощник шеф-повараз/п не указана
Обновлено 23 июляПоследнее место работы (7 лет и 3 мес.)Шеф поварАпрель 2016 – июль 2023
Шеф-повар180 000 ₽
Обновлено 10 января 2008Последнее место работы (5 мес.)Су-шефАвгуст 2007 – январь 2008
Шеф-повар20 000 ₽
Обновлено 12 сентября 2008Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-поварОктябрь 2006 – декабрь 2007
Шеф-повар35 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob