Москва
Резюме № 2445521
Обновлено 10 января 2008
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
20 000 ₽
42 года (родился 03 мая 1983), не состоит в браке, детей нет
Челябинск
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Почта
Будет доступна после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 4 месяца

    • Август 2007 – январь 2008
    • 6 месяцев

    Су-шеф

    ресторан "Pit Stop"

    Обязанности и достижения:

    Организация работы кухни; контроль качества закупок и готовых блюд; калькуляция и учёт. Контроль бюджета; разработка и обновление меню, технологических карт; подбор и обучение персонала кухни; проведение инвентаризации; оптимизация технических процессов; управление персоналом и контроль за его работой; контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.
    • Октябрь 2004 – июль 2007
    • 2 года и 10 месяцев

    Су-шеф

    КРК Мегаполис

    Обязанности и достижения:

    Организация работы кухни; контроль качества закупок и готовых блюд; калькуляция и учёт. Контроль бюджета; разработка и обновление меню, технологических карт; подбор и обучение персонала кухни; проведение инвентаризации; оптимизация технических процессов; управление персоналом и контроль за его работой; контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.
    • Октябрь 2002 – сентябрь 2004
    • 2 года

    Повар, старший повар

    РК киномакс

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Система калькулирования предприятий общественного питания Tilipad Office-программы

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 28 похожих резюме
Обновлено 10 ноября
no-avatar
Шеф-повар (вахта)з/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Старший поварЯнварь 2021 – июнь 2022
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 19 августа
no-avatar
Помощник шеф-повараз/п не указана
Обновлено 7 июня 2011Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Шеф-поварАвгуст 2008 – ноябрь 2010
Обновлено 29 мая 2013
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 7 мес.)Шеф-поварСентябрь 2008 – апрель 2013
Обновлено 9 июня 2015
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Шеф-поварСентябрь 2010 – январь 2015
Обновлено 22 июня 2015
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Шеф-поварЯнварь 2015 – июнь 2015
Обновлено 18 сентября 2017
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 12 июля 2016Последнее место работы (3 года и 2 мес.)Шеф-повар японской кухниОктябрь 2011 – декабрь 2014
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар