Москва
Резюме № 3784104
Обновлено 28 февраля 2016
no-avatar

Шеф-повар / Заведующий производством

Был больше месяца назад
20 000 ₽
40 лет (родился 14 апреля 1985), cостоит в браке, детей нет
Нижний Новгородготов к переезду: Великий Новгород
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 23 года и 2 месяца

    • Ноябрь 2008 – работает сейчас
    • 17 лет и 2 месяца

    Зав.производством

    ООО"Ресторанные Технологии"

    Обязанности и достижения:

    Отслеживание норм и правил приготовления блюд, руководство сменой поваров, обучение вновь пришедших, заказ продуктов, снятие остатков, заполнение бракеражного журнала, санитарного журнала.
    • Февраль 2006 – август 2008
    • 2 года и 7 месяцев

    Шеф-повар

    ООО"Ресторанный Мир Нижнего"

    Обязанности и достижения:

    Отслеживание качества продуктов и качества приготовления пищи, составление тех.карт, написание нового меню, обучение персонала, разработка новых блюд. Участвовал в конкурсе молодых шеф-поваров в г. Нижний новгород и занял 2-е место в личных соревнованиях и 1-е в командных.так же участие в междугородним конкурсе шеф-поваров в городе Казань занял второе место.
    • Июль 2005 – январь 2006
    • 7 месяцев

    Повар

    World Class

    Обязанности и достижения:

    Выполнение обязанностей Шеф повара, отслеживание качества продуктов питания, качества приготовления пищи.
    • Февраль 2004 – июль 2005
    • 1 год и 6 месяцев

    Старший повар

    ООО "Новый Робинзон"

    Обязанности и достижения:

    Отслеживание норм и правил приготовления блюд, руководство сменой поваров, обучение вновь пришедших, заказ продуктов, снятие остатков
    • Сентябрь 2002 – март 2004
    • 1 год и 7 месяцев

    Повар

    ООО"Студ Пит"

    Обязанности и достижения:

    Приготовление холодных и горячих блюд

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельность, Ответственность, Упорство Чтение кулинарных книг

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 11 похожих резюме
Обновлено 7 августаПоследнее место работы (3 мес.)Заведующий производствомИюнь 2020 – сентябрь 2020
Обновлено 13 августа 2012Последнее место работы (5 мес.)Заведующий производствомАвгуст 2001 – январь 2002
Обновлено 30 марта 2009Последнее место работы (5 лет и 5 мес.)Заведующий производствомСентябрь 2003 – февраль 2009
Обновлено 25 июня 2009Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Су-шефИюнь 2003 – май 2009
Обновлено 13 октября 2009
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (17 лет и 6 мес.)Бригадир поваровИюнь 2008 – работает сейчас
Обновлено 30 ноября 2009Последнее место работы (17 лет и 4 мес.)Укладчик-упаковщикАвгуст 2008 – работает сейчас
Обновлено 29 июля 2012Последнее место работы (16 лет и 11 мес.)Заместитель директора по производствуЯнварь 2009 – работает сейчас
Обновлено 15 января 2013Последнее место работы (4 мес.)Завпроизводством кафеФевраль 2011 – июнь 2011
Обновлено 24 января 2011Последнее место работы (3 года и 1 мес.)Заведующая производством ресторанаЯнварь 2007 – февраль 2010
Обновлено 8 сентября 2017Последнее место работы (4 года и 5 мес.)Технолог мясного производстваМарт 2013 – август 2017
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеЗаведующий производством



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob