Резюме № 37601804
Обновлено 2 сентября 2023
Обновлено 2 сентября 2023
Шеф-повар
Был больше месяца назад39 лет (родился 10 сентября 1986), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 11 лет и 9 месяцев
- Август 2019 – февраль 2021
- 1 год и 7 месяцев
Бренд-Шеф
Ресторан Джамбу, МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные- Октябрь 2017 – июль 2019
- 1 год и 10 месяцев
Заведующий производством (Шеф-повар)
Гостиница Милан, МоскваОбязанности и достижения:
• Формирование заявки на продукты и расходные материалы для кухни. • Приемка продуктов и расходных материалов. • Контроль за качеством, сроками, условиями хранения и раздачей блюд. • Контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд. • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления. • Сезонное обновления меню, проработки, дегустации. • Составления технологических карт. • Формирования команды сотрудников на кухни, обучение персонала. • Участие в проведении инвентаризации, анализ результатов. • Контроль за соблюдением санитарных норм на кухни. • Составления графиков работы сотрудников, учёт рабочего времени. • Обслуживание свадеб, корпоративных вечеринок, кофе-брейков.- Январь 2017 – март 2017
- 3 месяца
Заместитель Шеф-повара банкетной службы, вип-повар
Банкетный зал Европейский, Москва- Февраль 2014 – декабрь 2016
- 2 года и 11 месяцев
Заведующий производство (Шеф-повар)
УК "Милан-Лондон-Париж" (отель "Милан"), МоскваОбязанности и достижения:
• Формирование заявки на продукты и расходные материалы для кухни. • Приемка продуктов и расходных материалов. • Контроль за качеством, сроками, условиями хранения и раздачей блюд. • Контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд. • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления. • Сезонное обновления меню, проработки, дегустации. • Составления технологических карт. • Формирования команды сотрудников на кухни, обучение персонала. • Участие в проведении инвентаризации, анализ результатов. • Контроль за соблюдением санитарных норм на кухни. • Составления графиков работы сотрудников, учёт рабочего времени. • Обслуживание свадеб, корпоративных вечеринок, кофе-брейков.- Март 2013 – март 2014
- 1 год и 1 месяц
Су-шеф
ООО Руссотель, МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные- Январь 2013 – октябрь 2013
- 10 месяцев
Су-шеф
ресторан Ди-Рома, МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные- Январь 2012 – апрель 2013
- 1 год и 4 месяца
Заместитель Шеф-повара
Отель Воздвиженское, МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные- Январь 2011 – январь 2012
- 1 год и 1 месяц
Повар г/ц
ресторан Луч, МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные- Январь 2010 – май 2011
- 1 год и 5 месяцев
Су-шеф
ресторан Лукин Румс, МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные- Январь 2010 – март 2011
- 1 год и 3 месяца
Повар-универсал
клуб Zona, Москва- Январь 2006 – январь 2007
- 1 год и 1 месяц
Повар
ресторан Галерея, Москва
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2005
Специальность: Повар
Обо мне
Дополнительные сведения:
!!!
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 5 744 похожих резюме
Обновлено в 21:41
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 22 ноября
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Шеф-повар85 000 ₽
Обновлено 22 ноября
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Повар шеф-шоуз/п не указана
Обновлено 22 ноября
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено в 17:50
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Обновлено в 17:30
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Шеф-поварМай 2024 – работает сейчас
Шеф-повар150 000 ₽
Обновлено 16 декабря
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2023 – январь 2025
Шеф-повар, су-шеф150 000 ₽
Обновлено 19 декабряПоследнее место работы (6 лет и 11 мес.)Шеф-поварЯнварь 2019 – работает сейчас
Шеф-повар / Заведующий пищеблоком150 000 ₽
Обновлено в 9:12
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Обновлено 11 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 4 мес.)Повар производстваАвгуст 2016 – работает сейчас
Заместитель шеф-повара200 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob