Москва
Резюме № 29094318
Обновлено 3 января 2015
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
По договорённости
41 год (родился 06 декабря 1984)
Симферополь
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 4 месяца

    • Январь 2014 – август 2014
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    отель Европа

    Обязанности и достижения:

    Введение новых блюд европейской кухни, закупка товаров, набор и обучение персонала, введение шведской линии, составление бизнес плана и оптимизация рабочих процессов.
    • Май 2012 – декабрь 2013
    • 1 год и 8 месяцев

    Управляющий рестораном

    отель 1001 ночь

    Обязанности и достижения:

    Соблюдение стандартов гостиннично-ресторанного хозяйства, введение нормативных документов, соблюдение качества кухни и обслуживание. работа в программе компас, открытие новых точек общепита
    • Январь 2010 – май 2012
    • 2 года и 5 месяцев

    Управляющий рестораном

    Форест Парк отель, Донецк (Донецкая область)

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с нуля, проектирование кухни и зала согласно с требованием СЕС, подпор персонала, комплектация мебелью, оборудованием, инвентарем, введение меню, открытие лоби бара, лаунж бара, банкет холла при гостинице, организация работы на кемпинге и начало проекта кейтеринговые услуги
    • Май 2004 – декабрь 2009
    • 5 лет и 8 месяцев

    Шеф-повар

    Риксос премиум белек

    Обязанности и достижения:

    Работа в ресторанах итальянской кухни, французской и японской шефом, открытие русского ресторана при гостинице, обучение турецких поваров, участие в массовых банкетах до 900 человек

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Открытие ресторана с нуля, работа с документами, введение новых меню и калькуляционных и технологических карт к ним, подбор и обучение персонала

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
  • Турецкий язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 44 похожих резюме
Обновлено 24 октября
Превью фото соискателя
Шеф-повар250 000 ₽
Последнее место работы (2 года)Бренд-шефАвгуст 2023 – август 2025
Обновлено 17 сентября 2011Последнее место работы (3 мес.)Продавец-консультантИюнь 2009 – сентябрь 2009
Обновлено 20 ноября 2012Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварИюль 2012 – ноябрь 2012
Обновлено 11 декабря 2012
no-avatar
Повар, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Шеф-поварАпрель 2010 – октябрь 2012
Обновлено 31 июля 2016Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Управляющий КРЦ БелладжиоОктябрь 2014 – апрель 2016
Обновлено 29 октября 2019Последнее место работы (3 года и 1 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – апрель 2019
Обновлено 10 февраля 2022Последнее место работы (9 мес.)Шеф-поварИюнь 2017 – март 2018
Обновлено 23 мая 2014Последнее место работы (6 мес.)Администратор кафеАпрель 2013 – октябрь 2013
Обновлено 9 сентября 2015Последнее место работы (3 мес.)Старший поварЯнварь 2014 – апрель 2014
Обновлено 28 августа 2019Последнее место работы (6 мес.)Шеф-поварАпрель 2017 – октябрь 2017
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob