Обязанности и достижения:
Опыт открытия заведений с "0". Организация производства и его развитие, производственный контроль. Разработка, составление меню, контроль качества блюд. Систематизация закупок. Ведение документации, полная отчетность; - Обучение, тренинги персонала.