Резюме № 24344292
Обновлено 17 апреля 2024
Обновлено 17 апреля 2024
Шеф-повар
Был больше месяца назад60 лет (родился 13 апреля 1965), cостоит в браке
Москва, готов к переезду
Молодёжная
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 3 месяца
- Январь 2017 – работает сейчас
- 9 лет
Шеф-повар
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский санаторий Барвиха, Москва- Январь 2016 – октябрь 2016
- 10 месяцев
Шеф-повар
ООО "Золотоноша", МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные обязанности шеф-повара. Обновление меню ресторана проработка нового меню. Составление и проработка калькуляционных и технологических карт. Работа с персоналом. работа с поставщиками по поставкам и качеству продукции. Кухни русская европейская азербайджанская.- Октябрь 2014 – октябрь 2015
- 1 год и 1 месяц
Шеф-повар
Гастро паб Челси, МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные обязанности шеф-повара. Составление и продвижения меню. Организация бесперебойного производственного процесса на кухне. Работа с персоналом. Обучение и контроль Составления графиков работы поваров. Ведения документации. Составления технологических и калькуляционных карт. Заказ продуктов. Прием продуктов. Работа с поставщиками по качеству и цена образован. Соблюдения требований СЭС. Кухни итальянская русская- Июнь 2013 – сентябрь 2014
- 1 год и 4 месяца
Шеф-повар
Ресторан "ЭМПОРИЯ", МоскваОбязанности и достижения:
Стандартные обязанности шеф-повара. Составление и продвижения меню. Организация бесперебойного производственного процесса на кухне. Работа с персоналом. Обучение и контроль Составления графиков работы поваров. Ведения документации. Составления технологических и калькуляционных карт. Заказ продуктов. Прием продуктов. Работа с поставщиками по качеству и цена образован. Соблюдения требований СЭС. Кухни итальянская русская узбекская
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 1991
Обо мне
Дополнительные сведения:
Стаж работы более 40 лет. Знание всех участков кухни. Опыт работы с нулевого цикла заведения. Работа шеф-поваром с бренд-шефами из Италии Канады Турции и Китая. Рестораны, гостиницы. пивные рестораны. казино. ночной клуб. стейк- хаус. рыбные рестораны. Кухни Европейская китайская русская итальянская восточная среднеазиатская. Рестораны ТАО. ДАМИЛИО. ЖАР-ПТИЦА (от цеха заготовки до су-шефа китайской кухни) САТЭ-МУА (су-шеф европейская и русская кухня авторская кухня). ПЕРВАК (украинская европейская кавказская кухня су-шеф). НАМЕДНИ (русская итальянская среднеазиатская и гастрономическая кухня шеф-повар). ВЕНСКИЙ-БАР (австрийская итальянская русская кухня су-шеф). АНТРЕКОТ (итальянская русская кавказская среднеазиатская и гастрономическая кухни шеф-повар) ЛЯ-МАРЕ. НОЧНОЙ КЛУБ ГОГОЛЬ (русская итальянская среднеазиатская и гастрономическая кухни шеф-повар). КАЗИНО ЕВРОПА. ИМПОРИО (итальянская русская среднеазиатская кухни шеф-повар) Опыт работы в семье Барвиха (семья 7 человек завтраки обеды ужины приемы гостей) Работа с кампанией Филипп- Морисс по тендеру (1000 чел 4-х разовое питание плюс банкеты) Обслуживание VIPперсон.
Умение организовать и выстроить рабочий процесс на производстве. Умение и желание готовить а не сидеть в кабинете. Добиваться результатов. Трудолюбив. Общителен. Работать в команде.
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 5 853 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Обновлено 22 ноября
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Шеф-повар85 000 ₽
Обновлено 22 ноября
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Повар шеф-шоуз/п не указана
Обновлено 22 ноября
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 23 ноября
Шеф-повар120 000 ₽
Обновлено вчераПоследнее место работы (6 лет и 11 мес.)Шеф-поварЯнварь 2019 – работает сейчас
Шеф-повар / Заведующий пищеблоком150 000 ₽
Обновлено вчера
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Шеф-поварМай 2024 – работает сейчас
Шеф-повар150 000 ₽
Обновлено 16 декабря
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2023 – январь 2025
Шеф-повар, су-шеф150 000 ₽
Обновлено 15 декабряПоследнее место работы (9 лет и 3 мес.)ПоварСентябрь 2016 – работает сейчас
Шеф-повар130 000 ₽
Обновлено вчера
Шеф-поварз/п не указана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob