Москва
Резюме № 24047634
Обновлено 10 июля 2017
no-avatar

Шеф-повар, повар в офис

Была больше месяца назад
По договорённости
56 лет (родилась 29 декабря 1968), cостоит в браке, есть дети
Москва
Домодедовская
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 23 года и 11 месяцев

    • Сентябрь 2013 – работает сейчас
    • 12 лет и 4 месяца

    Заведующий производством

    ООО Энергодиагностика, Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация работы корпоративной столовой. Управление коллективом. Документооборот. Работа с поставщиками. Составление технологических карт. Калькуляция. Проработка и презентация новых блюд. Составление меню. Шведский стол. Разработка меню для учредителя и его личное исполнение.
    • Февраль 2006 – июль 2013
    • 7 лет и 6 месяцев

    Шеф-повар

    Торговый дом ОС, Москва

    Обязанности и достижения:

    Руководство офисной столовой, организация питания первых лиц компании с индивидуальным подходом, составление интересного и разнообразного меню для комплексных обедов сотрудников офиса. Закупка натуральных и свежих продуктов.(Есть поставщики из небольших личных подсобных хозяйств Калужской области) Организация приёмов и корпоративных мероприятий на высоком уровне. Личное приготовление блюд. Финансовая отчётность.
    • Сентябрь 1998 – сентябрь 2002
    • 4 года и 1 месяц

    Личный повар Посла России

    Посольство России в Узбекистане, Ташкент

    Обязанности и достижения:

    Личный повар семьи Посла. Приготовление завтрака, обеда, ужина. Проведение протокольных обедов, фуршетов, приёмов.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Свой стиль в работе. Уверенность в своих силах. Беру ответственность на себя. Могу работать как в коллективе, так и в качестве единственного повара. Соблюдение коммерческой тайны. Знание правил делового общения и этикета. К людям отношусь с добротой. Владею опытом организацией столовой в офисе на высоком уровне. Полное видение кухни. Отличное знание Русской (Многообразие закусок, салатов, борщей, солянок, горячих блюд из мяса, птицы, рыбы, пироги, кулебяки и многое другое). Средиземноморской (Приготовлю итальянский, Греческий обед от закуски до десерта). Узбекской кухни. (Постараюсь приятно удивить мантами, шурпой, самсой по оригинальному рецепту, лагманом). Понимание кашерной кухни.(С удовольствием готовлю фаршированную рыбу, форшмак, цимес, леках). Вкусная домашняя еда с ресторанной современной подачей. Раздельное, диетическое, дробное, "зелёное"питание. Грамотно составлю меню в соответствии совместимости продуктов. А также выпечка любой сложности, конфеты ручной работы, десерты итальянской и французской кухонь. Фирменные рецепты. Хорошо развита вкусовая память. Отлично разбираюсь в качестве и свежести продуктов.. Открыта всему новому. Знаю правила и тонкости сервировки ежедневного и праздничного стола. Участвую в проектирование кухни-столовой, укомплектую необходимым оборудованием, подберу стильную посуду и текстиль.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 23 октября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)Заведующий производствомИюль 2023 – июнь 2024
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено вчераПоследнее место работы (7 лет и 3 мес.)Повар в офисеОктябрь 2017 – январь 2025
Обновлено 22 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
Обновлено 15 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 3 мес.)Заведующий производствомСентябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 16 декабряПоследнее место работы (1 год и 5 мес.)ПоварФевраль 2024 – июль 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob