Обязанности и достижения:
Приготовление новых блюд.предложение сезонного меню. контакты с поставщиками.обучениеи подбор персонала.контроль качества выпускаемых блюд.контроль качество всей продукции.снятие остатков.составление графика поваров.полное санитарное состояние.сроки реализации. родация и т д