Москва
Резюме № 2111274
Обновлено 17 ноября
no-avatar

Шеф повар

Был на этой неделе
45 000 ₽
47 лет (родился 28 февраля 1978), cостоит в браке, есть дети
Москваготов к переезду: Смоленск
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 6 месяцев

    • Январь 1999 – июнь 2007
    • 8 лет и 6 месяцев

    Шеф-повар

    Рестораны Москвы

    Обязанности и достижения:

    Общий стаж работы в общественном питание и ресторанном бизнесе 8лет. Последние 4года в должности шеф-повара. Повар высокой квалификации. Знание русской, европейской, грузинской армянской, азербайджанской кухни. Могу составить меню согласно вашим пожеланиям и возможностям. Запуск производства с ноля. Составление и проработка меню, калькуляция блюд, составление тех карт; ввод новых блюд в производство, организация рабочего места. Получение документов на открытие ресторана. Закупка основных средств (оборудование, мебель, техники, кухонной, столовой посуды, столового белья, униформа персонала). Управление персоналом ресторана. Организация банкетов и фуршетов. Приготовление и оформление технологически сложных блюд, десертов.

Образование

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено в 9:30
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 13 ноябряПоследнее место работы (4 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – май 2016
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 27 сентября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (10 мес.)Су-шефЯнварь 2025 – работает сейчас
Обновлено 13 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 6 мес.)Шеф поварМай 2018 – работает сейчас
Обновлено 13 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 10 ноября
no-avatar
Шеф-повар (вахта)з/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Старший поварЯнварь 2021 – июнь 2022
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар