Москва
Резюме № 1715577
Обновлено 31 октября 2006
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
45 000 ₽
51 год (родился 07 апреля 1974), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет

    • Январь 2004 – апрель 2006
    • 2 года и 4 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан "Библиотека"

    Обязанности и достижения:

    Организация производственного процесса, работы персонала. Разработка авторских блюд. Организация и проведение банкетов и фуршетов от 4 до 800 человек. Разработка калькуляционных и технологических карт. Проведение презентаций и разработка эксклюзивного меню.
    • Январь 2003 – январь 2004
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    Ресторан "Каюта Кепа"

    Обязанности и достижения:

    Организация производственного процесса, работы персонала. Разработка авторских блюд. Организация и проведение банкетов и фуршетов от 4 до 800 человек. Разработка калькуляционных и технологических карт. Проведение презентаций и разработка эксклюзивного меню.
    • Июнь 2001 – январь 2003
    • 1 год и 8 месяцев

    Ресторан "Сеццесеон" гостиница "Россия"

    су-шеф, шеф-повар

    Обязанности и достижения:

    Организация производственного процесса, работы персонала. Разработка авторских блюд. Организация и проведение банкетов и фуршетов от 4 до 800 человек. Разработка калькуляционных и технологических карт. Переведен на должность шеф-повар.
    • Январь 2000 – июнь 2001
    • 1 год и 6 месяцев

    Су-шеф

    Ресторан "Раздоры" (развлекательный комплекс "VIP-21")

    Обязанности и достижения:

    Организация производственного процесса, работы персонала.
    • Май 1998 – январь 2000
    • 1 год и 9 месяцев

    Повар

    Ресторан Ле Дюк

    Обязанности и достижения:

    Повар горячего, холодного и заготовочного цехов. Был переведен на должность старшего смены.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Общий стаж работы 11 лет. Знание европейской, итальянской, французской и русской кухни. Опыт открытия ресторана "с нуля". Увлекаюсь спортом. Создание семьи. Карьерный рост от повара до шеф-повара. Компьютерные навыки: Word, Excel, Internet

Водительские права

  • A — мотоциклы
  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 4 декабряПоследнее место работы (4 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – май 2016
Обновлено 22 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд-шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 21 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob