Дополнительные сведения:
Опыт работы (весь опыт работы в Москве):
2001г. – 2003г. Ресторан Чудо-Бар – шеф-повар,
С 2003г.-2010г. Шеф-повар в ресторанах: Пят’Ок (пивной ресторан), Точка кипения, Моя бабушка инопланетянка, «Маслово» (Рублевское. шоссе пос. Успенское), Мимино (г. Зеленоград).
2010г.-2013г. Бренд-шеф сети ресторанов «Московское кино».
2013г.-2015г. Шеф-повар компании «ГлавКино» (корпоративное питание от 500 до 1500 человек).
2015г.-2016г. Май Шеф-повар в корпоративном кафе от 500 человек.
Дополнительные сведения: Ведение калькуляционных и технологических карт, знание рынка, опыт управления персоналом, возможность оказания помощи при открытии ресторана с нуля, знание европейской, русской и кавказской кухни. Гражданка РФ.
Личные качества: Высокая работоспособность, пунктуальность, креативность в работе.
Чтение, интернет.
Дополнительные сведения: Ведение калькуляционных карт, знание рынка, опыт управления персоналом (до 30 чел), возможность оказания помощи при открытии ресторана с нуля, знание европейской, русской и кавказской кухни. Гражданcтво РФ.
Компьютерные навыки:
Windows, MS-Office, R-keeper.