Москва
Резюме № 10049406
Обновлено 10 января 2020
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
По договорённости
62 года (родился 22 апреля 1963), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 41 год и 5 месяцев

    • Октябрь 2010 – работает сейчас
    • 15 лет и 3 месяца

    Шеф-повар, заведующий производством

    Пивной ресторан, Москва

    Обязанности и достижения:

    - Разработка блюд ресторана и фаст-фуда, русской и европейской кухни, - Составление технологических документов, - Подбор и обучение персонала, - Штат производства 35 чел.
    • Июнь 2004 – август 2010
    • 6 лет и 3 месяца

    Шеф-повар, зав.производством

    Ресторан "Времена года", Москва

    Обязанности и достижения:

    - Разработка блюд для ресторана, кафе; - Проведение банкетов всех уровней; - Подбор и обучение персонала.
    • Ноябрь 2002 – май 2004
    • 1 год и 7 месяцев

    Заведующий производством, СуШеф

    Клуб "Европа", Ресторан "Шехтель"

    Обязанности и достижения:

    - Проведение мероприятий разного назначения и уровней; - Разработка блюд; - Работа с иностранными Шеф-поварами; - Подбор и обучение персонала.
    • Январь 2002 – ноябрь 2002
    • 11 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "Русь", Москва

    Обязанности и достижения:

    - Проведение масштабных мероприятий; - Разработка блюд ресторана; - Работа с персоналом.
    • Март 1998 – январь 2002
    • 3 года и 11 месяцев

    Шеф-повар, зав.производством

    Ресторан "Б.М", Москва

    Обязанности и достижения:

    - Разработка блюд для ресторана, кафе, магазина-кулинарии; - Проведение закрытых мероприятий; - Работа с персоналом.
    • Сентябрь 1994 – февраль 1998
    • 3 года и 6 месяцев

    Старший повар смены

    Ресторан "Дольче Вита", Москва

    Обязанности и достижения:

    - Приготовление блюд; - Контроль работы персонала; - Работа с поварами иностранцами.
    • Август 1993 – сентябрь 1994
    • 1 год и 2 месяца

    Повар VI разряда

    Московская Патриархия г/к "Даниловский"
    • Июль 1984 – август 1993
    • 9 лет и 2 месяца

    Повар IV-VI разряда

    Ресторан "София", Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд (VIP-уровень), проведение банкетов, контроль обслуживания, выездные мероприятия, разработка меню, контроль качества блюд, составление технологических карточек, снятие остатков, закупка продуктов, работа с поставщиками, с представителями фирм, управление персоналом, обучение персонала, отчетность. Умение работать в команде.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Целеустремленный, пунктуальный, коммуникабельный, внимательный, аккуратный, ответственный, выносливый. Открытие ресторана с 0. Опыт работы с шеф-поварами иностранцами. Проведение мастер-классов. Приготовление блюд в зале в присутствии гостей.

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • D — автобусы
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 10 004 похожих резюме
Обновлено 26 октября
Превью фото соискателя
Шеф-повар300 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 8 мес.)Шеф-поварОктябрь 2020 – июнь 2025
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Последнее место работы (7 мес.)Шеф-поварАпрель 2021 – ноябрь 2021
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварАвгуст 2018 – январь 2021
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Начальник смены производстваМарт 2024 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар160 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф-поварМай 2015 – октябрь 2024
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob