Москва
Резюме № 7323084
Обновлено 12 марта 2013
no-avatar

Шеф-пекарь

Был больше месяца назад
50 000 ₽
53 года (родился 25 ноября 1972), cостоит в браке, детей нет
Москва
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 29 лет и 7 месяцев

    • Май 1996 – работает сейчас
    • 29 лет и 7 месяцев

    Пекарь-тестовод

    ООО"Интер-Хлеб", Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа на всех позициях современной пекарни-подготовка сырья, замес теста, формовка, расстойка, выпечка, упаковка, отправка готовой продукции. Ассортимент более 50 видов (пшеничные, ржано-пшеничные, ржаные, различные виды хлеба со смесями, а ткаже пицца). Изготовление печения, слоение теста и различные изделия из него (круассаны, дениши, баварское). Работа на всех типах оборудования (российское, канадское, французское, немецкое, югославское и т. д.) Печи ротационные, подовые, газовые, карусельного типа, конвектомат. Заказ сырья, оборотных материалов (этикетка, упаковка, ценники). Прием и оформление товарно-сопроводительных документов (накладные, сертификаты, паспорт соответствия). Работа с поставщиками. Оформление возвратов товара. Проведение дегустаций. Управление персоналом от 30 человек, обучение коллег. Права категории"D".

Водительские права

  • D — автобусы
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 28 похожих резюме
Обновлено 14 июня 2017Последнее место работы (8 лет и 10 мес.)Су-шеф пекарьФевраль 2017 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября 2012
no-avatar
Шеф-пекарьз/п не указана
Последнее место работы (13 лет и 9 мес.)ПекарьМарт 2012 – работает сейчас
Обновлено 29 февраля 2016Последнее место работы (10 мес.)Мастер-Пекарь, Шеф-пекарьМарт 2015 – январь 2016
Обновлено 1 февраля 2018Последнее место работы (6 мес.)Мастер-технологДекабрь 2013 – июнь 2014
Обновлено 19 октября 2010Последнее место работы (17 лет)Шеф пекарьДекабрь 2008 – работает сейчас
Обновлено 8 апреля 2016Последнее место работы (24 года и 1 мес.)Повар-универсал, Су-шефНоябрь 2001 – работает сейчас
Обновлено 26 февраля 2020
Превью фото соискателя
Шеф-пекарьз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Шеф-пекарьСентябрь 2016 – апрель 2018
Обновлено 3 февраля 2020Последнее место работы (16 лет и 4 мес.)Шеф-кондитерАвгуст 2009 – работает сейчас
Обновлено 2 октября 2024Последнее место работы (5 лет и 2 мес.)Шеф-пекарьСентябрь 2020 – работает сейчас
Обновлено 20 мая 2014Последнее место работы (13 лет и 3 мес.)ПекарьСентябрь 2012 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеПромышленность, производствоПищевая промышленностьПекарь

Смотрите также резюме