Москва
Резюме № 7304621
Обновлено 27 апреля 2011
no-avatar

Шеф-кондитер, Су-шеф

Была больше месяца назад
По договорённости
57 лет (родилась 28 сентября 1968), cостоит в браке, есть дети
Москва
Академическая
Профсоюзная
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 11 месяцев

    • Январь 2009 – декабрь 2010
    • 2 года

    Шеф-кондитер

    ООО «УК» Воронцовский парк» "Marusya", Москва

    Обязанности и достижения:

    - Организация производства; - Руководство кондитерским цехом; - Разработка штатного расписания и должностных инструкций; - Разработка десертных карт, технологических карт, плана производства выпускаемой продукции; - Работа с поставщиками продуктов и оборудования; - Контроль качества выпускаемой продукции; - Подготовка отчетной документации; - Организация работы персонала в дневное и ночное время, составление графиков выхода на работу, организация своевременных подмен, взаимозаменяемости персонала; - Обучение персонала цеха; - Непосредственное участие в процессе производства; - Разработка меню; - Контроль качества выпускаемой продукции.
    • Май 2008 – декабрь 2009
    • 1 год и 8 месяцев

    Шеф-кондитер

    ресторан "Волна", Москва

    Обязанности и достижения:

    - Разработка меню; - Организация производства; - Руководство кондитерским цехом.
    • Январь 2005 – март 2008
    • 3 года и 3 месяца

    Заместитель Шеф-Кондитера

    ООО "Праймс" ресторан Аист, Москва

    Обязанности и достижения:

    - Контроль качества выпускаемой продукции; - Подготовка отчетной документации; - Организация работы персонала в дневное и ночное время, составление графиков выхода на работу, организация своевременных подмен, взаимозаменяемости персонала; - Обучение персонала цеха; - Непосредственное участие в процессе производства.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Работа только под руководством иностранных шефов. В свободное время увлекаюсь карвингом, хожу на фитнес. Работа под руководством шеф-повара Фабрицио Креспи на протяжение 5 лет на должности Сушефа и Шеф кондитера.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 64 407 похожих резюме
Обновлено 1 октября
no-avatar
Су-шеф кондитерз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Технолог, руководитель ОТКИюль 2024 – работает сейчас
Обновлено 24 августа
Превью фото соискателя
Су-шеф кондитер130 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Су-шефАпрель 2024 – июль 2025
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено в 17:20
no-avatar
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено 1 декабря
no-avatar
Шеф-кондитерз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-кондитерМай 2023 – июль 2023
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Су-шеф50 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварМай 2023 – ноябрь 2024
Обновлено 16 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 14 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)ПоварНоябрь 2015 – сентябрь 2022
Обновлено 12 декабря
no-avatar
Су-шеф150 000 ₽
Обновлено 11 декабря
Превью фото соискателя
Су-шеф, повар горячего цеха, повар-универсал75 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф-поварМарт 2009 – февраль 2015
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob