Обязанности и достижения:
Управление персоналом:
Занимался поиском сотрудников, составлял регламент работы, проводил собрания, формировал систему финансовых поощрений, обеспечивал правильную коммуникацию между подразделениями, занимался организацией обучения персонала, проводил инструктажи по технике безопасности.
Управление финансами:
Контролировал ценовую политику заведения, вел первичную финансовую отчетность, подписывал счета, контролировал доходы и расходы компании.
Организация и контроль работы всех отделов компании: кухни, бара, закупок, бухгалтерии, официантов, службы безопасности, промо команды.