Руководитель отдела контроля качества, ведущий технолог, заведующий производством

Была больше месяца назад

45 000 ₽

47 лет (родилась 07 апреля 1978), не состоит в браке, есть дети

Подольск

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 5 месяцев

- Январь 2008 – работает сейчас
- 17 лет и 11 месяцев
Эксперт по качеству и сертификации
ООО "Разгуляй-крупа"
Обязанности и достижения:
- Проведение сертификации и декларирования выпускаемой продукции, получение карантинных сертификатов. - Контроль качества входного сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов и тары согласно ГОСТ и ТУ. - Ведение нормативной документации. - Контроль производственного процесса. - Обеспечение выполнения санитарных требований согласно СанПиН. - Работа с дезайнером по разработке упаковки и корректировка содержащейся информации для потребителя. - Взаимодействие с государственными и негосударственными контролирующими органами, работа с рекламациями от клиентов.
- Июль 2003 – декабрь 2007
- 4 года и 6 месяцев
Инженер-технолог (И. О. нач. цеха)
ОАО "Ламзурь" (кондитерская фабрика)
Обязанности и достижения:
- Обеспечение качества входящего сырья, готовой продукции и полуфабрикатов согласно ГОСТ, ОСТ и ТУ по средством визуального контроля, органолептической оценки, СИ, метрологического оборудования и технохимического анализа. - Обеспечение расхода сырья согласно рецептуре и ассортименту с учётом содержания сухих веществ. - Обеспечение выхода готовой продукции согласно производственному заданию. - Разработка и внедрение в производство новых видов продукции для расширения ассортимента, улучшения качества и повышения конкурентоспособности предприятия. - Снижение брака в производстве, разработка методов предотвращения его образования и технологии переработки возвратных отходов. - Разработка и ведение технологической и нормативной документации: технологические инструкции, рабочие рецептуры, методики работы с технологическим оборудованием, идентификация рабочих мест, журналы контроля производства, ДИ и ИТО, инструкции по технике безопасности и противопожарной безопасности. - Обеспечение выполнения санитарных требований согласно СанПиН. - Ведение производственно-технологической отчётности в электронном виде (1С: Бухгалтерия) и отчётов по 5К. - Проведение аттестации и сертификации рабочих мест. Расстановка рабочего персонала согласно квалификации, обучение и обеспечение повышения квалификации.