Руководитель

Была вчера в 21:32

80 000 ₽

54 года (родилась 23 октября 1971), cостоит в браке, есть дети

Иваново

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Анализ эффективности
Заключение договоров
Документооборот
Финансовая отчетность
Деловая коммуникация
Управление персоналом
Подбор персонала
Постановка задач
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 34 года и 9 месяцев

- Февраль 2014 – работает сейчас
- 11 лет и 10 месяцев
Руководитель производства
Банк России, Иваново
Общепит
Обязанности и достижения:
- Проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности веренного подразделения, - осуществление перспективного и текущего планирования деятельности подразделения, - осуществление постановки цели и оценки деятельности подчинённых, - осуществление согласования и заключения хозяйственных договоров, - организация и координация работ с внешними контролирующими организациями, - осуществление контроля за представлением сведений об обороте и выводводе из оборота маркированной продукции средствами идентификации в ГИС МТ, - осуществление контроля по гашению вдс в в ГИС Меркурий, - осуществление метрологического обеспечения, - организация, контроль своевременного прохождения медицинского осмотра, - проведение инструктажей по технике безопасности и охране труда, - разработка должностных и производственных инструкций, - организация и контроль ведения делопроизводства - организация и обеспечение осуществления внутреннего контроля выполняемой работы, направленной на недопущения ошибок и рисков, связанных с деятельностью подразделения.
- Ноябрь 2009 – февраль 2014
- 4 года и 4 месяца
Диетолог и заведующий производством
ООО "Капитал", Иваново
Обязанности и достижения:
Обеспечение общего контроля товарно-материальных ценностей (движение ТМЦ, точность калькуляционных карт, правильность списания по компьютерной системе.) Контроль за работой с поставщиками Изучение спроса гостей и организация создания для них комфортных условий (обновление меню, улучшение качества обслуживания). В непосредственном подчинении: администраторы и зав. производством кафе.
- Февраль 2011 – октябрь 2011
- 9 месяцев
Управляющий
ЗАО "Кондитер", Иваново
Обязанности и достижения:
Осуществление организации, планирования и координации деятельности кафе Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров. Предоставление сведений, связанных с оказанием услуг общественного питания контролирующим органам. Принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников кафе; применение мер поощрения отличившихся работников, наложение взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
- Август 2006 – декабрь 2010
- 4 года и 5 месяцев
Заместитель директора ресторанного комплекса
ООО "Малинки Клаб Ресорт", Иваново
Обязанности и достижения:
Обеспечение общего контроля товарно-материальных ценностей (движение ТМЦ, точность калькуляционных карт, правильность списания по компьютерной системе.) Контроль за работой с поставщиками Расширение ресторанного комплекса (открытие 3 новых точек продаж.) Изучение спроса гостей и организация создания для них комфортных условий (обновление меню, улучшение качества обслуживания). В непосредственном подчинении: администраторы и зав. производством ресторана и управляющие новыми барами и кафе.
- Ноябрь 2005 – август 2006
- 10 месяцев
Заместитель управляющего магазином
ООО «Верона» магазин «Пятерочка», Иваново
Обязанности и достижения:
Работа с поставщиками Контроль качества и количества поступавшего на склад товара Расширение ассортиментной матрицы, увеличение ассортимента Ивановских товаров Обучение продавцов диетологии и соответственно рекламе и реализации продуктов диетического питания, что способствовало росту товарооборота по данному товару Из всей сети магазинов в г. Иваново в данном магазине была самая большая выручка и наименьшая текучесть кадров.
- Март 2004 – ноябрь 2005
- 1 год и 9 месяцев
Технолог
Кафе «Трактир «Ёлки – палки по…»., Иваново
Обязанности и достижения:
Совместно с шеф-поваром разработка меню, Разработка ассортиментного переченя продуктов Составление и разработка калкуляционных карт Подбор и обучение персонала Контроль за соблюдением технологии приготовления пищи
- Март 1991 – март 2004
- 13 лет и 1 месяц
Диетолог и заведующая производством
Гкб №1, Иваново
Обязанности и достижения:
Руководство персоналом составление диетического меню общение с больными и рекомендации им диет учет ТМЦ работа с докумендатией

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1991
Ивановский Торгово - Экономический техникум
Факультет: Технология приготовления пищи
Специальность: Технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельна, ответственна, на рабочем месте требовательна по отношению к себе и подчиненным, занимаюсь самообразованием Театр, путешествия, чтение. Компьютерные навыки: MS Office, R-Kipeer, Libra, 1C.

Иностранные языки

Английский язык — базовый

Водительские права

B — легковые авто

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Похожие резюмеВсе 1 033 похожих резюме

Обновлено в 16:00

Руководитель отдела продажз/п не указана

Последнее место работы (8 лет и 4 мес.)Территориальный менеджер по продажам (территория ответственности Ивановская область, Костромская область, Ярославская область, Владимирская область, Вологодская область)Январь 2013 – май 2021

Обновлено вчера