Обязанности и достижения:
Обязанности: Прием, увольнение персонала, охрана труда, планирование локального бюджета и его реализация, организация производства и заказ продукции, организация системы обучения, чтение классов, заключение договоров с подрядчиками, контроль за сервисным обслуживанием оборудования, оформление документов на оплату, размещение рекламы и проведение маркетинговых программ, аттестация персонала, контроль за кассовыми операциями, ведение документации по сертификации ресторана