Повар VIP

Был больше месяца назад

По договорённости

48 лет (родился 09 июля 1977), не состоит в браке, детей нет

Малаховка

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 30 лет и 7 месяцев

- Август 2009 – работает сейчас
- 16 лет и 5 месяцев
Повар вип
Сеть корпоратив.ресторанов "Eurest".Нефтяная компания "Лукойл Оверсиз", Москва
Обязанности и достижения:
Приготовление и подача блюд для первых лиц компании. Организация и проведение деловых обедов, ужинов и фуршетов. Составление меню различных кухонь мира и диетического питания. Закупка продуктов, контроль качества, отчётность. Творческий подход. Креативность.
- Май 2006 – октябрь 2008
- 2 года и 6 месяцев
Шеф-повар
Группа компаний "ЛИК-Пром", Химки
Обязанности и достижения:
Руководство пищеблоком. Разработка меню и составление калькуляции (130 чел.) Обеспечение питания руководства холдинга. Личный повар президента компании (домашние, частные мероприятия).
- Март 2004 – апрель 2006
- 2 года и 2 месяца
Корпоративный шеф-повар
Финансово-промышленный холдинг "Газкомплектсервис", Москва
Обязанности и достижения:
Разработка комплексного питания сотрудников (200 чел.) Составление индивидуального меню для членов департаментов и руководителей. Отчётность о расходах на питание для финансового отдела. Закупка продуктов.
- Август 2003 – март 2004
- 8 месяцев
Повар посла РФ в республике Судан
МИД России г.Хартум, Москва
Обязанности и достижения:
Обеспечение ежедневного питания семьи посла. Оформление и организация приёмов в посольстве от 50 до 300 чел. Проведение деловых ужинов на международном уровне Ливия, Египет, ОАЭ, Сирия.
- Декабрь 1998 – август 2003
- 4 года и 9 месяцев
Корпоративный шеф-повар
Федеральная нотариальная палата РФ, Москва
Обязанности и достижения:
Обеспечение ежедневного питания руководства и сотрудников аппарата ФНП РФ.
- Сентябрь 1994 – декабрь 1998
- 4 года и 4 месяца
Корпоративный шеф-повар
Итало-российская торгово-промышленная палата РФ, Москва
Обязанности и достижения:
Обеспечение комплексными обедами

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1996
Бизнес-колледж
Специальность: Официант-бармен
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1994
Профессиональное училище № 61
Специальность: Повар

Обо мне

Дополнительные сведения:

Творческий подход к работе. Коммуникабельность. Креативность. Ответственность. Динамичность. Проходил стажировки в различных ресторанах г. Москвы высокого уровня. Работал на международном уровне с вип-персонами МИД России.