Повар / Су-шеф

Был больше месяца назад

20 000 ₽

37 лет (родился 26 декабря 1987), не состоит в браке, детей нет

Калуга

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 10 месяцев

- Январь 2010 – работает сейчас
- 15 лет и 11 месяцев
Суши повар
Ресторан японской кухни "Суши-Тайм", Калуга
Обязанности и достижения:
Приготовление и отдача блюд. Проведение инвентаризации.
- Март 2010 – декабрь 2010
- 10 месяцев
Повар горячего цеха, суши повар
Пивной ресторан "Паб 102", Калуга
Обязанности и достижения:
Приготовление и отдача блюд. Проведение инвентаризации. Прием товара.
- Август 2007 – май 2010
- 2 года и 10 месяцев
Повар горячего и холодного цеха, суши повар, старший в японском цеху.
Кафе "8Чашек", Калуга
Обязанности и достижения:
Приготовление и отдача блюд. Проведение инвентаризации. Составление закупок. Прием товара. Организация работы в цеху. Разработка и введение новых блюд. Составление графика работы поваров.
- Октябрь 2006 – март 2007
- 6 месяцев
Повар горячего цеха.
Ресторан "Фунт и Панюшка", Калуга
Обязанности и достижения:
Приготовление и отдача блюд

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2007
Профессиональный лицей №36
Специальность: Повар 4 разряда. Кондитер 3 разряда. Техник общественного питания.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Физически выносливый. Умение концентрировать внимание. Высокая чувствительность к оттенкам запаха и вкуса, ответственность, честность, чувство справедливости, коммуникабельность. Хороший эстетический вкус, воображение, творческие задатки. Люблю играть в футбол, нравится заниматься с техникой и мото-техникой Умение быстро и качественно работать. Умение составлять банкетное меню. Умение правильно хранить и сортировать продукты. Приготовление блюд различной сложности на любой вкус. Оформление готовых блюд Компьютерные навыки: Работа с Microsoft Office Exel, Windows.