Москва
Резюме № 32084968
Обновлено 25 августа 2016
Превью фото соискателя

Повар, помощник шеф-повара, заведующая производством

Была больше месяца назад
По договорённости
37 лет (родилась 08 декабря 1988), не состоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 2 месяца

    • Июль 2007 – август 2015
    • 8 лет и 2 месяца

    Заведующий производством

    ИП Кытманов Ю.В., Глазов

    Обязанности и достижения:

    Умение организовывать людей для выполнения поставленных задач; Осуществление в отсутствии шеф-повара руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана; Составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. ЗАКАЗ ПРОДУКТОВ СНЯТИЕ ОСТАТКОВ КАЛЬКУЛЯЦИЯ ТЕХ КАРТ РУКОВОДСТВО РАБОТЫ КУХНИ СОСТАВЛЕНИЕ ГРАФИКОВ РАБОТЫ ПОВАРОВ КОНТРОЛЬ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ОФОРМЛЕНИЕ И ОТДАЧА БЛЮД. Приготовление блюд в строгом соответствии с тех. картами;Соблюдение правил личной гигиены и правил приготовления блюд;Контроль чистоты оборудования и зоны кухни;Соблюдение стандартов хранения и ротации продуктов;Помощь в инвентаризации. Руководство коллективом (21 человек). Итальянская, японская, европейская, паназиатская кухни.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание Европейской, Итальянской, Японской, Паназиатской кухни. Высокая работоспособность, динамичность, ответственность, опыт управления коллективом, коммуникабельность, способность быстро обучаться и адаптироваться в любом коллективе.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено вчераПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 5 июляПоследнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2020 – декабрь 2022
Обновлено 13 сентябряПоследнее место работы (6 лет и 7 мес.)Руководитель собственного производства и ПекарниМай 2019 – работает сейчас
Обновлено 28 августа
Обновлено 28 августа
Обновлено 17 октябряПоследнее место работы (2 года и 11 мес.)ПоварЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 5 июля
Обновлено 15 августаПоследнее место работы (6 лет и 3 мес.)Заведующий производством. школаСентябрь 2019 – работает сейчас
Обновлено 16 декабряПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Заведующий складом, КладовщикМарт 2024 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудЗаведующий производством



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob