Заведующий производством, шеф-повар

Была позавчера

100 000 ₽

55 лет (родилась 02 декабря 1969), cостоит в браке, есть дети

Москва

Домодедовская

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Управление персоналом
Ответственность
Организаторские навыки
Контроль качества
Управление производством
Работа с поставщиками
Обучение персонала
Работа в команде
Пользователь ПК
технологические карты
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 6 месяцев

- Май 2019 – работает сейчас
- 6 лет и 7 месяцев
Руководитель собственного производства и Пекарни
Перекресток, Москва
http://www.perekrestok.ru
«Перекресток» — федеральная сеть супермаркетов, одна из первых в истории отечественного ритейла. Первый «Перекресток» был открыт в сентябре 1995 году в Москве.
Обязанности и достижения:
Заказ продукции и товаров для СП, контроль производства продукции, и накрытие витрин, контроль качества, приём и списание продукции, способность заменить сотрудника на любом производственном процессе, контроль сроков Открытие и поднятие пищеблока с нуля. Увеличение РТО производства. Оформление и накрытие юбилеев, дней рождений, торжеств и свадеб. Карьерный рост. Успешное прохождение аудит проверок. Навыки обучения новых сотрудников.
- Июнь 2017 – май 2019
- 2 года
Заведующий производством
"АКАДО Телеком", Москва
http://www.akado-telecom.ru
ОАО «КОМКОР» (торговая марка «АКАДО Телеком») – оператор крупнейшей
Обязанности и достижения:
Полностью все обязанности руководителя, начиная с заказа продуктов, составление сезонного меню, расстановки персонала и т. д. Увеличение ассортимента блюд, руководство до 15 человек персонала, открытие точки общепита с ноля, набор персонала и обучение.