Москва
Резюме № 15364286
Обновлено 23 января 2010
no-avatar

Повар

Был больше месяца назад
По договорённости
39 лет (родился 26 апреля 1986), не состоит в браке, детей нет
Харьковготов к переезду
23 Августа
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 3 месяца

    • Июль 2007 – работает сейчас
    • 18 лет и 5 месяцев

    Повар

    Ресторан"Адриано"

    Обязанности и достижения:

    На этой должности я впервые начинаю экспериментировать, пробовать вводить в меню что то свое. Начинаю подавать блюда в свое любимом стиле. разрабатываю и также ввожу в меню придуманные блюда, с большой радостью узнаю что они пользуются популярностью. Много читаю во время свободных минут, благо хозяева приобрели большое количество литературы про гастрономию Франции, Италии.
    • Ноябрь 2007 – январь 2008
    • 3 месяца

    Повар

    Развлекательный центр" Кайман"

    Обязанности и достижения:

    Работа в холодном цехе. Изготовление всевозможных салатов. Там я научился делать классический салат "Цезарь", много нового узнал, жаль что проработал там недолго. Познакомился со многими хорошими ребятами, с хорошими поварами.
    • Май 2007 – июль 2007
    • 3 месяца

    Повар

    Ресторан"Техас" стєйк хаус

    Обязанности и достижения:

    Работал я там поваром холодного цеха. В мои обязанности входило изготовление салатов и закусок. Изготовление соусов. Также научился более менее разделке мяса.
    • Ноябрь 2006 – апрель 2007
    • 6 месяцев

    Повар

    Супермаркет"РОСТ"

    Обязанности и достижения:

    Там я работал в фаст-фуде в горячем цеху. В мои обязанности входило изготовление гарниров и пиццы. На этой должности я впервые тесно столкнулся с пароконвектоматом, с печью для выпекания пиццы (рабочая поверхность-камень).
    • Сентябрь 2006 – март 2007
    • 7 месяцев

    Пом.повара

    Кафе"Del Mar"

    Обязанности и достижения:

    Работал помощником повара, но так как повара вечно отсутствовали приходилось работать за двоих.
    • Апрель 2005 – ноябрь 2006
    • 1 год и 8 месяцев

    Лаборант на кафедре "Енергетика и физика"

    Харьковский университет питания и торговли

    Обязанности и достижения:

    На этой должности я в основном готовил на праздниках для всей кафедры. В не праздничные дни смотрел за лабораториями, поддерживал в них чистоту и порядок.. Выполнял всякую бумажную работу.
    • Март 2005 – август 2006
    • 1 год и 6 месяцев

    Пом. повара

    Ресторан"Никас"

    Обязанности и достижения:

    Работал помошником повара. Готовил на персонал. Работая в этом ресторане понял что в последствии стану приверженцем стиля simple (натуральность продуктов, простота и минимализм кухни)
    • Февраль 2005 – август 2005
    • 7 месяцев

    Повар

    Ресторан "Фаворит"

    Обязанности и достижения:

    Готовил зразы, блинчики (Со всевозможными наполнителями), котлеты в киоск, который находился непосредственно на территории ресторана, но выходил на сторону автостоянки. Готовил шашлыки.
    • Сентябрь 2003 – январь 2005
    • 1 год и 5 месяцев

    Помошник повара

    Супермаркет" Десятка"

    Обязанности и достижения:

    Работал пом. повара в отделе " Кулинария". Изготовлял салаты, горячие блюда и закуски. В самом отделе, непосредственно перед покупателями жарил курицу-гриль. На этой работе получил первые азы кулинарного искусства, многим обязан поварам, которые учили меня. Работая в этой организации просто переводился с одного супермаркета в другой, что для меня в то время было большим успехом.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Не курю. Хочу научиться чему то новому, хочу освоить кухни других, далеких стран мира Увлекаюсь шахматами, собираю кулинарный журнал "Гастроном". Совершенствование своего мастерства каждый день, каждый час, каждую минуту.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 192 похожих резюме
Обновлено 27 февраля 2005
no-avatar
Суши - поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Повар (Японская и Европейская кухни)Март 2004 – март 2005
Обновлено 11 марта 2007
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Повар-кондитерНоябрь 2005 – январь 2007
Обновлено 12 февраля 2013Последнее место работы (17 лет и 4 мес.)Шеф-поварАвгуст 2008 – работает сейчас
Обновлено 13 июля 2009
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Шеф - поварАвгуст 2008 – январь 2009
Обновлено 30 января 2015
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (14 лет и 9 мес.)Повар, заведующий производствомМарт 2011 – работает сейчас
Обновлено 4 октября 2008
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (25 лет и 2 мес.)Повар позже ЗавпроизводствоОктябрь 2000 – работает сейчас
Обновлено 30 апреля 2010Последнее место работы (11 мес.)ОбвальщикНоябрь 2008 – октябрь 2009
Обновлено 3 декабря 2009
no-avatar
Повар на домуз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 7 мес.)-Январь 2006 – август 2008
Обновлено 1 мая 2009
no-avatar
Повар, пиццемейкерз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Старший поварОктябрь 2008 – апрель 2009
Обновлено 22 января 2013
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)ПоварИюль 2012 – октябрь 2012
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар