Помощник руководителя предприятия питания

Была больше месяца назад

35 000 ₽

71 год (родилась 22 января 1954), не состоит в браке, есть дети

Москва

Новогиреево

Выхино

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 9 месяцев

- Октябрь 2005 – март 2008
- 2 года и 6 месяцев
Генеральный директор
ООО "Стар Кэтеринг"
Обязанности и достижения:
Обеспечение деятельности 3-х объектов (ресторан, кофейня, банкетный зал), + "шведский стол" для постояльцев гостиницы + питание для персонала компании: получение разрешительной документации, подбор и расстановка персонала, материально-техническое обеспечение, работа с поставщиками и заказчиками, контакты с вышестоящими и контролирующими органами, оформление текущей документации.
- Апрель 2004 – май 2005
- 1 год и 2 месяца
Управляющая департаментом "Бары и рестораны"
ЗАО "Кимберли Лэнд"
Обязанности и достижения:
Руководство работой ресторана и 4-х баров, организация обслуживания банкетов, фуршетов, семинаров и конференций.
- Июнь 2001 – февраль 2004
- 2 года и 9 месяцев
Зав. производством столовой
ЗАО МБКК "Коломенское"
Обязанности и достижения:
Обеспечение питанием работников компании, обслуживание праздничных мероприятий. Заказ и прием продуктов питания, обучение персонала кухни, контроль за приготовлением и реализацией блюд, полная материальная ответственность, отчетность.
- Май 1999 – июнь 2001
- 2 года и 2 месяца
Директор кафе
ЗАО "Эльф-1"
Обязанности и достижения:
Аналогичные вышеуказанным.
- Апрель 1994 – июнь 1998
- 4 года и 3 месяца
Зам. директора, директор кафе.
Управление по потребительскому рынку "Басманное"
Обязанности и достижения:
Организация и руководство предприятием по оказанию услуг общественного питания населению.