Резюме № 21558473
Обновлено 7 июня 2018
Обновлено 7 июня 2018
Операционный директор, руководитель направления, директор филиала
Был больше месяца назад45 лет (родился 28 июня 1980), cостоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 19 лет и 8 месяцев
- Октябрь 2015 – февраль 2018
- 2 года и 5 месяцев
Операционный директор
ТОО Вск food, АлматыОбязанности и достижения:
- Организация работы направления аутсорсинга (корпоративное питание, клининг) в компании с нуля (17000 питающихся в сутки); - Координация работы руководителей департаментов (производство, бухгалтерия, закупки, логистика) в УК; - Координация работы региональных подразделений компании (5 филиалов); - Контроль за выполнением поставленных задач; - Запуск новых проектов; - Экономический анализ расходов и доходов по проектам; - Контроль исполнения food cost в региональных представительствах (филиалах). - Ведение переговоров с клиентами, с целью повышения уровня предоставляемых услуг и развития долгосрочных отношений; - Подготовка ежемесячной, ежеквартальной и годовой отчетности для руководства компании.- Август 2013 – сентябрь 2015
- 2 года и 2 месяца
Операционный директор
ООО "РесторанТорг", МоскваОбязанности и достижения:
- Организация работы направления аутсорсинга (корпоративное питание, клининг) в компании с нуля (5000 питающихся в сутки); - Организация и руководство отделом (производство); - Координация работы региональных подразделений компании (3 филиала); - Контроль за выполнением поставленных задач; - Экономический анализ расходов и доходов по проектам; - Контроль исполнения food cost в региональных представительствах (филиалах). - Ведение переговоров с клиентами, с целью повышения уровня предоставляемых услуг и развития долгосрочных отношений; - Подготовка ежемесячной, квартальной и годовой отчетности для руководства компании; - Открытие новых филиалов.- Декабрь 2012 – август 2013
- 9 месяцев
Руководитель группы запуска новых проектов
ООО "ГК Фьюжен Менеджмент", МоскваОбязанности и достижения:
- Проведение аудита объектов потенциальных заказчиков (питание, клининг); - Расчет финансово-экономических показателей проектов; - Подготовка, реализация и контроль запуска услуги на объектах заказчика, включая проектирование, ремонтные и строительные работы, поставку и монтаж оборудования; - Разработка плана-графика запуска проекта; - Заключение договоров с поставщиками товаров и услуг; - Контроль за соблюдением утвержденного бюджета; - Отчет перед управляющей компанией за использование финансовых ресурсов.- Май 2010 – декабрь 2012
- 2 года и 8 месяцев
Директор по корпоративному питанию
ООО «Сервис 52», Нижний НовгородОбязанности и достижения:
- Организация, планирование и координацию деятельности предприятия (3 филиала); - Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новых технологии; - Экономический анализ расходов и доходов по проектам; - Организация работы персонала (в совокупности более 100 чел.); - Контроль исполнения food cost в региональных представительствах (филиалах); - Внедрение системы учета на предприятиях.- Декабрь 2008 – апрель 2010
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер по работе с ключевыми клиентами
ООО "КорпусГрупп", ТольяттиОбязанности и достижения:
- Организация работы питания на ОАО «АвтоВаз»; - Взаимодействие с внутренними службами компании; - Координация работы персонала (80 человек); - Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новых технологии; - Экономический анализ расходов и доходов по проекту; - Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.- Январь 2004 – декабрь 2008
- 5 лет
Заместитель директора по корпоративному питанию
ООО "КорпусГрупп", МагнитогорскОбязанности и достижения:
- Организация производственно-хозяйственной деятельности подразделений; - Разработка ассортиментных перечней продукции и ежемесячного меню столовых; - Разработка технологических карт; - Расчет себестоимости продукции; - Организация работы персонала (в совокупности более 400 чел.); - Контроль за соблюдением норм СанПин и охраны труда; - Бюджетирование, ежемесячная защита бюджетов перед руководством компании. - Работа с поставщиками, мониторинг цен; - Проведение инвентаризаций.- Июнь 1998 – ноябрь 2003
- 5 лет и 6 месяцев
Управляющий
ООО «ВИП-клуб» Лужники, МоскваОбязанности и достижения:
- Управление основными показателями, определяющими прибыльность ресторана; - Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация; - Планирование, составление бюджета, контроль исполнения; - Формирование команды, поддержка и управление соблюдения стандартов; - Взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п). - Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана; - Контроль взаимодействия с контрагентами, поставщиками товаров и услуг.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2009
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1997
Специальность: Повар-бармен
Обо мне
Дополнительные сведения:
Отличные организаторские способности; Имею опыт руководства коллективом (350-400 человек); Тактическое и стратегическое планирование работы; Очень быстро и легко осваиваю новые незнакомые сферы деятельности;
Планирование, бюджетирование и запуск новых проектов; Расчет финансово-экономических показателей проектов, подготовка коммерческих предложений; Опыт продажи и развития услуг по стирке-химчистке спецодежды и клинингу на промышленном предприятии с нуля; Контроль за работой предприятия (прачечная, химчистка, клининг) в области сервисного обслуживания.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 412 похожих резюме
Обновлено вчера
Последнее место работы (9 лет и 11 мес.)Бизнес-консультант, частное предпринимательствоЯнварь 2016 – работает сейчас
Исполнительный, Операционный директор, Управляющийз/п не указана
Обновлено 26 ноябряПоследнее место работы (3 года и 10 мес.)Руководитель проектовФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 19 декабряПоследнее место работы (3 года и 11 мес.)Управляющий сети ресторанов / операционный директор сетиЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 8 сентябряПоследнее место работы (6 лет и 3 мес.)Директор обособленного подразделенияСентябрь 2019 – работает сейчас
Обновлено 7 октября
Последнее место работы (13 лет и 8 мес.)Бизнес-аналитикАпрель 2012 – работает сейчас
Руководитель направленияз/п не указана
Обновлено 11 августаПоследнее место работы (7 мес.)Директор ресторанаДекабрь 2024 – июль 2025
Обновлено вчераПоследнее место работы (5 мес.)Начальник отдела Департамента развития бизнесаИюнь 2023 – ноябрь 2023
Директор по развитию, интеграции / Управляющий проектамиз/п не указана
Обновлено 6 ноябряПоследнее место работы (3 года)Главный инженер проектаМарт 2017 – март 2020
Обновлено 7 августа
Последнее место работы (8 мес.)Руководитель проектаИюнь 2015 – февраль 2016
Руководитель проекта150 000 ₽
Обновлено 5 марта 2002Последнее место работы (10 мес.)Старший научный сотрудникМарт 2001 – январь 2002
руководитель направления30 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob