Обязанности и достижения:
Запуск цеха с " нуля" (пряники, печенье сдобное, овсяное)
Организация и планирование производства, разработка рецептур, подбор кадров и обучение, обеспечение и контроль за своевременным выполнением заказов, учет сырья и материалов, подготовка инструкций на все позиции штатного расписания, контроль за правильностью и своевременностью оформления первичной документации, контроль выходов продукции, расчет з/п.