Обязанности и достижения:
- Организация контроля качества сырья, промежуточной и готовой продукции
- Разработка и внедрение системы менеджмента качества
- Организация и документирование проведения внутренних аудитов
- Взаимодействие с надзорными службами (Роспотребнадзора, Минсельхоза, центрами сертификации и стандартизации, ЦГиЭ по Москве и МО и др.)
- Организация работы лаборатории, в т.ч. ее аттестация, поверка и аттестация лабораторных приборов и др.
- Проведение некоторых физ-хим анализов (кислотность, жир, влага и др.)
- Разработка нормативной документации предприятия, сертификация
- Работа с претензиями
- Другое