Москва
Резюме № 8669212
Обновлено 4 мая 2012
Превью фото соискателя

Менеджер ресторана / Бар-менеджер / Управляющий рестораном

Был больше месяца назад
25 000 ₽
50 лет (родился 16 февраля 1975), cостоит в браке, детей нет
Казань
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года

    • Июнь 2008 – май 2011
    • 3 года

    Менеджер ресторана

    КРЦ "Кара-Басс", Казань

    Обязанности и достижения:

    Ведение переговоров и дальнейшее заключение договоров с поставщиками; распределение должностных обязанностей персонала;рациональная организация труда персонала; контроль несанкционированного использования служебного доступа; проведение инвентаризации;контроль эксплуатации и технического состояния ТО; составление, проработка и изменение меню исходя из статистики продаж блюд и напитков; мотивация персонала для дальнейшего увеличения среднего счета гостя общих продаж официанта; ведение общей базы постоянных гостей для статистики посещаемости и привлечения в не планированное ими время.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Вечерняя
    • 2001

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Tilly Pad, R-keeper, ОФИСНЫЕ

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 1 октября
Обновлено 2 июня
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год)Менеджер сменыАвгуст 2023 – август 2024
Обновлено 17 августа
no-avatar
Официант20 000 ₽
Обновлено 19 декабря 2006Последнее место работы (2 мес.)МенеджерСентябрь 2006 – ноябрь 2006
Обновлено 1 апреля 2007Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Управляющий сетью ресторановСентябрь 2004 – январь 2007
Обновлено 21 февраля 2008Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2005 – февраль 2008
Обновлено 9 октября 2012
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Директор по развитиюМай 2011 – июль 2012
Обновлено 5 июля 2010
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Менеджер+барменеджерНоябрь 2006 – март 2009
Обновлено 29 октября 2011Последнее место работы (1 мес.)Старший контрольный мастерАвгуст 2010 – сентябрь 2010
Обновлено 1 апреля 2011Последнее место работы (5 мес.)Менеджер по туризмуОктябрь 2010 – март 2011
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAМенеджер бара