Менеджер ресторана

Был больше месяца назад

45 000 ₽

39 лет (родился 23 января 1986), не состоит в браке, есть дети

Москва

Красногвардейская

Бульвар Дмитрия Донского

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 6 месяцев

- Март 2008 – работает сейчас
- 17 лет и 9 месяцев
Менеджер
Ресторан Свет Звезд, Москва
Обязанности и достижения:
Управление рестораном, заказ продукции, поиск поставщиков и внедрение новых продуктов, систематизация складских отчетов, работа с поставщиками по разработке совместных акций (повышения уровня продаж), прием на работу новых сотрудников и курирование их в дальнейшем, планирование рабочего дня руководителя, достижение запланированных показателей по выручке. Продвинул службу снабжения на новый уровень, снизил расходы ресторана.
- Июнь 2006 – февраль 2008
- 1 год и 9 месяцев
Ассистент директора
ЗАО Москва-Макдоналдс, Москва
Обязанности и достижения:
Планирование рабочего дня руководителя, Управление штатом до 100 человек ежедневно, первичная бухгалтерия, заказ продукции и оборудования, решение и разбор жалоб от клиентов, подготовка персонала по повышению квалификации от уровня работника до заместителя директора, проведение итоговых собраний по результатам работы, прием на работу сотрудников, организация и эффективная работа ресторана, нацеленность на результат, работа с поставщиками, проверка качества продукции поступающей в ресторан, проведение инкассации, заказ и размещение рекламных материалов.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2004
Вшп №227
Специальность: Повар 3 разряда, хлебопёк.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Стрессоустойчивый, целеустремленный, легко обучаемый, энергичный руководитель Мотоциклы, активный отдых. Компьютерные навыки: Word.Internet, Excel, Outlook, Power Point, Store Hause.R-Keeper