Резюме № 40109953
Обновлено 30 августа 2021
Обновлено 30 августа 2021
Менеджер ресторана
Был больше месяца назад42 года (родился 15 июля 1983)
Иркутск
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Обо мне
Дополнительные сведения:
Добрый день Прошу Вас рассмотреть мою кандидатуру на должность менеджер ресторана. Полное резюме отправлю на вашу эл почту по запросу.
Имеется рекомендательное письмо.
Опыт работы город ИРКУТСК
2014- 2016 гг ООО «КВИНТЕТ» ул. Бульвар Гагарина, д. 13а
Должность: Администратор банкетного зала «Александровский сад»
Направление деятельности предприятия: организация общественного питания; предоставление услуг банкетного зала, проведение праздничных мероприятий; аренда залов для конференций, кейтринг.
Обязанности: планирование, организация и контроль работы предприятия, организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана, формирование положительного имиджа, подбор персонала, закуп продуктов, контроль технологии приготовления блюд, технического состояния оборудования, соблюдения техник безопасности и сан норм на производстве. Оснащение банкетного зала. Формирование ценовой политики, взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами. Презентация зала гостям, продажа услуг б/зала, составление меню, заключение договоров, соблюдение правил этикета. Организация частных и корпоративных мероприятий, подбор артистов, ведущего, техническое обеспечение, праздничное оформление. Начисление и выплата зарплаты, контроль расходов и прибыли предприятия. Организация выездных мероприятий (кейтринг). Участие в свадебных выставках. Проведение совместных мероприятий с партнёрами. Организация конференций, мастер- классов, выездных- постановочных регистраций. Своевременное и качественное оформление документации, отчётов. Организация и контроль рекламных мероприятий. Подготовка предложений и их реализация по улучшению работы предприятия.
2013 г ООО «ТД АДА»
Должность: Администратор кафе
Обязанности: организация работы и взаимодействия всех структурных подразделений предприятия, обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов, контроль технического состояния технологического оборудования, ведение отчетной документации, контроль соблюдения правил техники безопасности персоналом, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов. Составление графиков работы и табелей. Контроль качества и культуры обслуживания посетителей. Контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд. Проведение инвентаризаций. Инкассация денег, ведение и контроль кассовой документации.
2010- 2012 г ООО «ТД АДА» ресторан «Antico Borgo»
Должность: Официант
Обязанности: встреча и посадка гостей, продвижение новинок кухни, сервировка столов, контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, салфеток. Знание основных и сезонных блюд, напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания. Создание в заведении атмосферы гостеприимства. Обслуживание банкетов, фуршетов, выездное обслуживание.
Работа в свободные дни:
ресторан «Eterno», ресторан «Рассольник», «Бурдугуз», парк-отель. Обслуживание гостей ресторана, выездные и банкетные мероприятия.
Профессиональные навыки:
умение создавать своё внутреннее настроение, умение слушать собеседника, проведение презентаций, организация частных и корпоративных мероприятий, самоорганизация, ориентация на результат, умение работать в команде, уверенный пользователь ПК, работа на выставках, администрирование, профессиональные знания о работе ресторана и каждого из его подразделений, управление коллективом.
Личные качества:
способность работать в интенсивном режиме и сверхурочно, аналитический склад ума, быстро вникаю в суть проблемы и предлагаю оптимальный вариант её решения. Умение работать в режиме многозадачности, ответственный и исполнительный за свой участок работы, стремлюсь максимально чётко решить поставленные задачи. Большое желание развиваться и обучаться новым навыкам. Неконфликтен, общителен, с хорошим чувством юмора, самостоятельность.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 614 похожих резюме
Обновлено 22 июля
Бар-менеджер150 000 ₽
Обновлено 22 сентября
Хостесз/п не указана
Обновлено 14 мая 2010Последнее место работы (15 лет и 10 мес.)Менеджер зала ресторанаМарт 2010 – работает сейчас
Обновлено 14 августа 2019Последнее место работы (8 мес.)Управляющий рестораномАвгуст 2014 – апрель 2015
Обновлено 4 мая 2016
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Менеджер сменыОктябрь 2014 – апрель 2016
Менеджер ресторана30 000 ₽
Обновлено 11 октября 2013Последнее место работы (2 года и 1 мес.)УправляющаяАвгуст 2011 – сентябрь 2013
Управляющий, администратор, менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 30 июня 2011Последнее место работы (8 мес.)Менеджер экзаменационного центраОктябрь 2010 – июнь 2011
Обновлено 30 октября 2011Последнее место работы (2 года и 2 мес.)Старший барменАвгуст 2009 – октябрь 2011
Менеджер ресторанного комплексаз/п не указана
Обновлено 24 января 2013Последнее место работы (5 мес.)Кассир-операционистИюнь 2008 – ноябрь 2008
Обновлено 4 февраля 2019Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Управляющий рестораномИюнь 2014 – апрель 2016
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob