Резюме № 22992713
Обновлено 11 июня 2015
Обновлено 11 июня 2015
Менеджер ресторана
Была больше месяца назад41 год (родилась 16 марта 1984), не состоит в браке, детей нет
Харьков, готова к переезду: Ялта
Университет
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Украина
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 22 года и 8 месяцев
- Ноябрь 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 2 месяца
Администратор ресторана
ресторан, Харьков- Апрель 2013 – октябрь 2013
- 7 месяцев
Официант
рестораны, клубы, Ялта- Ноябрь 2012 – март 2013
- 5 месяцев
Менеджер ресторана
Гостиница «REIKARTZ», ХарьковОбязанности и достижения:
Открытие нового ресторана при новой гостинице, организация работы ресторана, подбор и обучение персонала, разработка и организация меню кухни и бара, организация и прием товаров, документооборот, контроль качества работы персонала, организация и обслуживание мероприятий, развитие ресторана.- Февраль 2012 – сентябрь 2012
- 8 месяцев
Менеджер ресторана
Гостиница «OVIS HOTEL», ХарьковОбязанности и достижения:
Открытие нового ресторана при новой гостинице, организация работы ресторана, подбор и обучение персонала, разработка и организация меню кухни и бара, организация и прием товаров, документооборот, контроль качества работы персонала, организация и обслуживание мероприятий, развитие ресторана.- Сентябрь 2011 – апрель 2012
- 8 месяцев
Администратор ресторана
Ресторан «ТЕРЕМ» , ХарьковОбязанности и достижения:
Открытие нового ресторана при новой гостинице, организация работы ресторана, подбор и обучение персонала, разработка и организация меню кухни и бара, организация и прием товаров, документооборот, контроль качества работы персонала, организация и обслуживание мероприятий, развитие ресторана.- Ноябрь 2010 – май 2011
- 7 месяцев
Администратор ресторана
Ресторан "PLOMBIRO ITALIANO", Харьков- Апрель 2010 – октябрь 2010
- 7 месяцев
Официант
Гостиничный комплекс «ЯЛТА ИНТУРИСТ», ЯлтаОбязанности и достижения:
Встреча и обслуживание гостей согласно стандартам "Обслуживание гостей в ресторане"- Февраль 2008 – август 2010
- 2 года и 7 месяцев
Бармен-Официант
Гостиница «AURORA», ХарьковОбязанности и достижения:
Встреча и обслуживание гостей согласно стандартам "Обслуживание гостей в ресторане" А также приготовление и отпуск коктейлей, алкогольных и б\а напитков, винный сервис- Апрель 2007 – март 2008
- 1 год
Официант
Ресторан «МЕТРОПОЛЬ» , Харьков- Январь 2003 – апрель 2007
- 4 года и 4 месяца
Бармен-Официант
Казино «БЛЕК ДЖЕК», Харьков
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2010
Факультет: МенеджментСпециальность: Специалист «Управление проектами»- Бакалавр
- Заочная
- 2010
Факультет: «Менеджмент»Специальность: «Менеджмент»- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2004
Факультет: Технология питанияСпециальность: «Технолог питания, кондитер»
Обо мне
Дополнительные сведения:
Обязанности и достижения:
• своевременная и качественная отдача заказа с бара, кухни
• проведение инвентаризации
• ведение бара и переучетов
• поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
• приготовление напитков и коктейлей
• знание этикета подачи блюд
• помощь в выборе по меню
• обслуживание банкетов, фуршетов
• составление заявок
• контроль работы персонала
• контроль продукции на баре и выдачи с кухни
• встреча гостей
• контроль по размещению гостей
• резервы столов
• ответственность, коммуникабельность, исполнительность, стрессоустойчивость
• знание стандартов обслуживания и сервировки
• работа с поставщиками, заявками, накладными, прием товара
• имею организаторские способности
• финансовая отчетность
• кассовая дисциплина
• подбор и обучение персонала, взаимодействие зал-кухня-бар
• обеспечение высокого уровня обслуживания и организации труда
• составления меню
СЕРТИФИКАТЫ выдан Premier Hotels в 2008г
• «Спасибо за звонок»
• «Гостеприимство и стандарты обслуживания гостей»
• «Особенности национального этикета»
ХАРАКТЕРИСТИКИ И РЕКОМЕНДАЦИИ
• «AURORA HOTEL» в 2008г
• «HOTEL YALTA-INTOURIST» в 2010г
Хобби: кулинария, спорт
• своевременная и качественная отдача заказа с бара, кухни
• проведение инвентаризации
• ведение бара и переучетов
• поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
• приготовление напитков и коктейлей
• знание этикета подачи блюд
• помощь в выборе по меню
• обслуживание банкетов, фуршетов
• составление заявок
• контроль работы персонала
• контроль продукции на баре и выдачи с кухни
• встреча гостей
• контроль по размещению гостей
• резервы столов
• ответственность, коммуникабельность, исполнительность, стрессоустойчивость
• знание стандартов обслуживания и сервировки
• работа с поставщиками, заявками, накладными, прием товара
• имею организаторские способности
• финансовая отчетность
• кассовая дисциплина
• подбор и обучение персонала, взаимодействие зал-кухня-бар
• обеспечение высокого уровня обслуживания и организации труда
• составления меню
Компьютерные навыки:
Опытный пользователь ПК: MS Office: Word, Excel, Outlook; «1С
навыки работы с Internet (MS Explorer, Mozilla Firefox, Opera
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
- Украинский язык — cвободное владение
- Русский язык — cвободное владение
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 76 похожих резюме
Обновлено 6 сентября 2021
Последнее место работы (6 мес.)· Специалист по сервису, администратор, аудитор ночных дежурствАпрель 2004 – октябрь 2004
Ищу позицию менеджера или администратора рестораназ/п не указана
Обновлено 23 августа 2015Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Управляющий рестораномАпрель 2012 – февраль 2014
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 12 марта 2015
Последнее место работы (8 мес.)Сомелье, бар-менеджерИюнь 2014 – февраль 2015
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 27 марта 2016Последнее место работы (17 лет и 8 мес.)Менеджер ресторанаАпрель 2008 – работает сейчас
Администратор / Менеджер ресторана, кафез/п не указана
Обновлено 3 мая 2018
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 3 марта 2008
Последнее место работы (4 мес.)РиэлтерНоябрь 2006 – март 2007
Хостес, сопровождение, администратор, колористз/п не указана
Обновлено 15 сентября 2008Последнее место работы (20 лет и 10 мес.)Секретарь главного врачаФевраль 2005 – работает сейчас
Администратор-хостесз/п не указана
Обновлено 28 марта 2016
Последнее место работы (8 мес.)Администратор ресторанаМай 2015 – январь 2016
Администратор рестораназ/п не указана
Обновлено 7 ноября 2010
Последнее место работы (6 мес.)Помощник администратора (хостес), арт - менеджераАпрель 2010 – октябрь 2010
Хостесз/п не указана
Обновлено 8 октября 2011
Последнее место работы (8 мес.)Переводчик технической литературы/менеджер по работе с клиентамиМарт 2008 – ноябрь 2008
Хостес / Горничнаяз/п не указана
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob