Менеджер ресторана

Была больше месяца назад

30 000 ₽

41 год (родилась 27 июня 1984), не состоит в браке, есть дети

Москва

Домодедовская

Орехово

Занятость

сменный график работы

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 20 лет и 5 месяцев

- Март 2010 – работает сейчас
- 15 лет и 10 месяцев
Старший продавец-кассир
ООО "Табер Трейд", Москва
- Октябрь 2009 – март 2010
- 6 месяцев
Менеджер ресторана
Кофейня Барумбар, Москва
Обязанности и достижения:
Контроль за работой обслуживающего персонала Ведение графика работа Ведение личных медицинских книжек Решение организационных вопросов Инкассация денежных средств Участие в проведение инвентаризации
- Декабрь 2006 – октябрь 2009
- 2 года и 11 месяцев
Менеджер
Сеть кинотеатров "КАРО ФИЛЬМ", кинотеатр"Киргизия".Должность менеджер бара., Москва
Обязанности и достижения:
Руководство и контроль персонала при обслуживание гостей кинотеатра (3 бара на 130 посадочных мест); контроль за работой игровых автоматов; работой тира; решение конфликтных ситуаций с гостями; подбор персонала; контроль за работой кухни - поваров; стандарты оформления поваром и подачи официантом блюда в зал; контроль за техническим оборудованием кинотеатра; заказ и инвентаризация посуды кинотеатра; контроль внутренней документации (приходные- расходные накладные) и проверка наличия товара на складе в работе товароведов; составление внутреннего графика работы; ведение личных мед. книжек сотрудников; ведения табеля учёта рабочего времени; в подчинении 45 чел. в смену; работа в программе Босс кадровик; работа с кредитными картами и решение конфликтных ситуаций; инвентаризация баров - подсчёт остатков с созданием сличительной ведомости с указанием излишек и недостач; предоставление ежедневных и ежемесячных отчётов в бухгалтерию о финансовых показателей полностью всего кинотеатра. Обеспечение бесперебойной работы производства заведения. Знание всех участков работы кинотеатра и баров. Хорошее знание сервиса и техники обслуживания в зале и баре, разработка должностных инструкций, ведение финансовой и товарной отчётности. Работа с кухней кинотеатра (европейская, японская). Знание ТК РФ и закона прав потребителей. Целеустремлённая, легко обучаемая, честная, исполнительная, коммуникабельная, дисциплинированна. Уверенный пользователь компьютера. .
- Август 2005 – декабрь 2006
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер
Сеть кинотеатров "КАРО ФИЛЬМ" киноконцертный комплекс "Октябрь", Москва
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей кинотеатра; организация и контроль обслуживания банкетов, фуршетов (премьеры фильмов), организация дней рождений, детских праздников, корпоративных мероприятий; работа с персоналом (подбор, обучение, дисциплинарный контроль, материальная и нематериальная мотивация, система поощерений и наказаний); решение конфликтных ситуаций; работа с документацией.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2007
Московский государственный университет экономики, статистики и информатики
Факультет: Финансы и кредит
Специальность: Экономист

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственная, организованная, коммуникабельная, исполнительная, легко обучаема. Огромное желание работать в государственном учреждении. Отдых на природе, путешествия Рекомендации Грамота с присвоением звания «Лучший менеджер 2008 года по сети кинотеатров КАРО ФИЛЬМ» Компьютерные навыки: World, Exel, Internet Отличное знание системы ресторанного учета: R-Keeper, S-House 3,4 версия