Менеджер ресторана / Заместитель директора

Была больше месяца назад

По договорённости

48 лет (родилась 18 мая 1977), не состоит в браке, детей нет

Киев

Вокзальная

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 10 месяцев

- Май 2008 – октябрь 2008
- 6 месяцев
Администратор
Ресторан "Нирвана"
Обязанности и достижения:
Координация и контроль работы персонала Составление банкетных и фуршетных предложений, организация и проведение. Инвентаризация тов. мат. ценностей Тестирование и приём на работу персонала
- Октябрь 2007 – май 2008
- 8 месяцев
Менеджер
Ресторан «Непман»
Обязанности и достижения:
Комплектация необходимым инвентарём Тестирование и приём на работу всего персонала Разработка и проведение профессиональных тренингов. Обучение персонала без опыта работы. Составление должностных инструкций Начисление заработных плат Координация и контроль работы персонала Рекламная деятельность Проведение дегустаций и презентаций Организация и проведение банкетов и фуршетов
- Май 2007 – октябрь 2007
- 6 месяцев
Администратор
Ресторан "Пармезан"
Обязанности и достижения:
Контроль работы персонала Составление банкетных и фуршетных предложений Инвентаризация тов. мат. ценностей
- Июнь 2006 – апрель 2007
- 11 месяцев
Администратор
Ресторан "Каса Белла"
Обязанности и достижения:
Контроль работы персонала Планирование, организация, и мониторинг предлагаемого сервиса Составление банкетных и фуршетных предложений Инвентаризация тов. мат. ценностей
- Декабрь 1997 – апрель 2005
- 7 лет и 5 месяцев
Официант-администратор
Ресторан Сан-Тори
Обязанности и достижения:
Официант. Ресторан «Сан Тори» Обслуживание гостей Проведение стажировки для официантов Выездное обслуживание Работа по совместительству. Администратор. Ночной клуб «Карамель» Контроль работы персонала Координирование работы клуба, тех. поддержка Планирование, организация, и мониторинг предлагаемого сервиса Составление системы мотивации персонала Разрешение конфликтных ситуаций