Москва
Резюме № 50083501
Обновлено 8 ноября 2021
no-avatar

Менеджер по обучению

Была больше месяца назад
100 000 ₽
37 лет (родилась 20 апреля 1988)
Москва
Братиславская
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 2 месяца

    • Сентябрь 2005 – октябрь 2020
    • 15 лет и 2 месяца

    Директор ресторана

    ООО " Росинтер Ресторантс " TGI Friday`s, Москва
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    - Проведение аудитов по Безопасности пищи - Прохождение проверок РпН, корпоративные по СЭС, проверки американскими коллегами Store Review, проверки сторонней организацией NSF - Food Safety Audit - Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация) - Организация и обеспечение непрерывного обучения в ресторане, с целью повышения профессионального уровня сотрудников, включая аттестации и переаттестации - Формирование кадрового резерва - Персональные сессии с сотрудниками для улучшения индивидуальных показателей работы - Проведение тренингов для рядовых сотрудников и менеджерского состава - Создание комфортной корпоративной среды с учетом ценностей компании - Планирование эффективных командообразующих мероприятий - Оценка эффективности процессов (в том числе HR) - Контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания - Контроль выполнения плановых показателей - Взаимодействие с проверяющими органами и с поставщиками ____________ Достижения: • Награда «Директор года Росинтер Ресторантс» • Открытие ресторана TGI Fridays в ТЦ Капитолий (г. Москва) • Тренер-наставник в команде открытия TGI Fridays в г. Таллин (Эстония)
    • Январь 2013 – январь 2014
    • 1 год и 1 месяц

    Заместитель директора по кухне (Шеф-повар)

    ООО " Росинтер Ресторантс " TGI Friday`s
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    - Прохождение проверок РпН, корпоративные по СЭС, проверки американскими коллегами Store Review, проверки сторонней организацией NSF- Food Safety Audit - Организация, планирование и координация деятельности подразделения «Кухня» - Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников) - Проведение тренингов для рядовых сотрудников и менеджерского состава по Безопасности пищи - Осуществление всех необходимых мероприятий по программе производственного контроля - Контроль и обеспечение соблюдения стандартов приготовления и презентации блюд и напитков - Проведение инвентаризации и анализ - Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей
    • Январь 2009 – январь 2013
    • 4 года и 1 месяц

    Заместитель директора ресторана

    ООО " Росинтер Ресторантс " TGI Friday`s, Москва

    Обязанности и достижения:

    - Руководство коллективом официантов, барменов и хостесс - Контроль выполнения обязанностей персонала - Кассовая дисциплина - Составление графиков работы - Соблюдение стандартов компании - Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников)

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

- Высокие организаторские способности и лидерские качества - Умение мотивировать и обучать сотрудников - Опыт корпоративного и стратегического управления - Опыт работы с персоналом - Способность принимать быстрые и эффективные решения Работа в команде, Ресторанный менеджмент, Подбор персонала, Организаторские навыки, Управление персоналом, Обучение персонала, Ориентация на результат, Мотивация персонала, Обучение и развитие

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено в 14:39Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Помощник финансового директораФевраль 2024 – работает сейчас
Обновлено в 17:30Последнее место работы (5 лет)Ведущий психологОктябрь 2019 – октябрь 2024
Обновлено в 16:10Последнее место работы (9 лет и 10 мес.)Администратор / Ответственный за ЕМИАСНоябрь 2013 – сентябрь 2023
Обновлено в 16:10Последнее место работы (9 лет и 10 мес.)Администратор / Ответственный за ЕМИАСНоябрь 2013 – сентябрь 2023
Обновлено 29 ноябряПоследнее место работы (11 мес.)Специалист отдела кадровМарт 2024 – февраль 2025
Обновлено в 16:10Последнее место работы (5 мес.)Менеджер по развитию персоналаИюль 2025 – работает сейчас
Обновлено 18 декабряПоследнее место работы (2 года)Менеджер по обучению, развитию и внутренним коммуникациямДекабрь 2023 – работает сейчас
Обновлено 24 октябряПоследнее место работы (16 лет и 10 мес.)Заместитель генерального директораФевраль 2009 – работает сейчас
Обновлено 12 декабряПоследнее место работы (6 лет и 7 мес.)Менеджер по подбору персоналуМай 2015 – декабрь 2021
Обновлено 17 декабряПоследнее место работы (11 мес.)Младший специалист отдела развития персоналаИюль 2024 – июнь 2025
Работа в МосквеРезюмеКадры, управление персоналомПсихология труда и социальная психологияМенеджер по обучению



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob