Обязанности и достижения:
1. Выпуск продукции, удовлетворяющие всем требованием нормативно-технической документации;
2. Соблюдение технологий производства, выпускаемой продукции;
3. Разработка инструкций
4. Входной контроль молока (измерение температуры, определение органолептических показателей);
5. Контроль продукта во время сквашивания- определения pH;
6. Введение технологических карт
7. Награждена почетной грамотой за готовность к развитию и освоению методов лабораторных исследований и преданность профессии