Директор (заместитель)/ управляющий рестораном, кафе, баром

Была больше месяца назад

24 000 ₽

54 года (родилась 03 сентября 1971), не состоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 1 месяц

- Апрель 2000 – май 2002
- 2 года и 2 месяца
Генеральный директор
Ресторан "На Брудершафт" (с открытия)
Обязанности и достижения:
Организация ресторана с "нуля", получение разрешительной документации. Планирование и ведение финансово-хозяйственной деятельности, отчет перед инвесторами за рентабельность предприятия. Ведение текущей документации, учета и отчетности, оптимизация расходов и налогообложения. Подбор, обучение и контроль работы всего персонала.
- Май 1999 – декабрь 1999
- 8 месяцев
Заместитель директора ресторана
Культурно-развлекательный центр "Корона"
Обязанности и достижения:
Взаимодействие с гос. структурами. Ведение финансовой деятельности ресторана, учета и отчетности, оптимизация расходов. Подбор, обучение и контроль работы персонала.
- Январь 1998 – май 1999
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторан "Место встречи" (с открытия)
Обязанности и достижения:
Административные функции.
- Декабрь 1995 – январь 1998
- 2 года и 2 месяца
Менеджер
Ресторан "Трам" (с открытия)
Обязанности и достижения:
Административные функции
- Февраль 1995 – декабрь 1995
- 11 месяцев
Администратор сети питания
Центральный парк культуры и отдыха им. Горького (с открытия)
Обязанности и достижения:
Организация точек питания ( ресторан и палатки ) на территории "Чудо Града"

Образование

- Высшее образование
- 2002
Московсий институт Международных экономических отношений
Факультет: Международное управление и деловое администрирование
Специальность: Управляющий/экономист предприятия
- Высшее образование
- 1995
Российский университет кооперации
Факультет: Товароведение продовольственных товаров
Специальность: Товаровед высшей квалификации
- Среднее специальное образование
- 1991
Московский политехникум Министерства хлебопродуктов
Факультет: Хранение и переработка плодов и овощей
Специальность: Технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

Отсутствие вредных привычек в виде курения и употребления алкоголя. Тренажерный зал, плавание Стабильный карьерный рост. Стрессоустойчивость, умение сглаживать конфликты в коллективе. Высокая работоспособность, добросовестность. Компьютерные навыки: MS Windows 98/2000/ME, MS Word, MS Excel, MS Outlook, Электронная почта, Навигирование в Интернет, 1 С (Рарус), Micros