Обязанности и достижения:
Разработка перспективных планов, поиск путей увеличения выручки и повышения рентабельности.
Осуществление планирование, исполнения, контроля рационального использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Составление меню, проведение ассортиментной политики.
Осуществление стратегического и оперативного управления предприятием.
Организация процессов в области управления персоналом (обучение, координация работы, создание работоспособной команды).
планирование, оперативное управление и контроль деятельности объектов