Бармен-кассир-официант, Менеджер

Был сегодня в 9:30

80 000 ₽

37 лет (родился 10 декабря 1987)

Москва, готов к переезду: Санкт-Петербург

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 7 месяцев

- Апрель 2021 – ноябрь 2021
- 8 месяцев
Бармен-кассир
Немчиновка парк Шато отель, Москва
Гостиница, Банкетный зал, Общепит
Обязанности и достижения:
Открытие, закрытие смены r-kiiper, инкассация. Работа по чек листу, румм сервис, обслуживание гостей в зоне лобби-бара, приготовление алк и б/а коктейлей, фруктового чая, кофе-классика, заказ барной продукции, инвентаризация!
- Сентябрь 2019 – март 2021
- 1 год и 7 месяцев
Бармен-кассир-официант
Санфлауер парк Отель
Обязанности и достижения:
Открытие, закрытие смены, инкассация, инвентаризация, заказ барной продукции, обслуживание гостей за барной стойкой и в лоббе баре, приготовление алк и б/а коктейлей, кофе, подача вина, room сервис
- Март 2014 – август 2019
- 5 лет и 6 месяцев
Бармен
Ресторан Стейк Хаус Гудман
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей за баром, отдача напитков по чеку, приготовление лимонадов, напитков на основе кофе, классических коктейлей, подача вина, заказ барной продукции, инвентаризация.
- Март 2012 – декабрь 2013
- 1 год и 10 месяцев
Бармен, Менеджер
Ресторан Евразия
Обязанности и достижения:
Открытие, закрытие ресторана, составление СТОП-Листа, оснащение подразделений всем необходимым для работы, проверка готовности ресторана к работе (чистота зала, бара, подсобных помещений, количество приборов, накрученных салфеток), проведение пятиминутки, распределение позиций, мотивация персонала, заказ хоз товара, алкоголя, оборудования для бара, работа с R-keeper, ККМ, Word, Excel, 1С, инкассация, инвентаризация, контроль расчета каждого стола, решение конфликтных ситуаций, контроль бесперебойной работы ресторана и дисциплины персонала, составление графика работы персонала. Открытие смены, приготовление алкогольных и б/а коктейлей, работа по чек-листу, обслуживание гостей за баром, работа с iiko, ведение журнала кассира-операциониста, заказ алкоголя, инвентаризация, закрытие смены.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2008
ГУНПОПУ-25 им А.П.Байкузова
Специальность: Помощник машиниста электровоза
- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2003
Санкт-Петербургское Суворовское военное училище

Обо мне

Дополнительные сведения:

Люблю свою работу, мне нравится узнавать все новое. Как сотрудник я пунктуален, аккуратный, внимателен к мелочам, в меру инициативен, выполняю свои обязанности по максимуму. Командный игрок, вежлив!