Обязанности и достижения:
• Организация предприятия с «нулевого уровня» до вывода на проектную мощность
• Организация выпуска кондитерских изделий, руководство 4 цехами, составление планов-графиков по выпуску продукции, подготовка производства, контроль качества, обеспечение соблюдения технологических процессов и требований по технике безопасности. Контроль отгрузки готовой продукции.
• Создание эксплуатационной службы. Организация работ по обслуживанию и технической эксплуатации административно-производственного здания и складского комплекса, руководство функционированием подсистем жизнеобеспечения зданий, организация работы ремонтно-аварийной службы, составление плана работ и перечня регламентных работ по оборудованию, организация и контроль пропускного режима, обеспечения безопасности предприятия.
• Организация и контроль работы персонала (до 100 чел. в непосредственном подчинении), нормирование, расчет трудоемкости, разработка системы мотивации, расчет коэффициентов для формирования фонда оплаты труда, участие в подборе сотрудников. Проведение мероприятий по увеличению производительности труда, повышению эффективности производства.
• Ввод в эксплуатацию производственных помещений, организация новых производственных участков. Модернизация производственного оборудования и технологических процессов. Поиск и размещение заказов на изготовление оборудования, материалов, оснастки для оборудования производства.
• Участие в организации деятельности складской группы, руководство строительством складских помещений. Контроль наличия необходимых для производственного процесса материалов, сырья.
• Проведение работ по обслуживанию и модернизации инженерных коммуникаций, работа с подрядными организациями (Водоканал, Энергосбыт, Мосэнерго, Теплосеть и др.), заключение и сопровождение договоров, разработка плана мероприятий по снижению затрат в производстве.
• Контроль Службы Главного энергетика, инженера по ТБ, технологов и лаборатории по контролю качества продукции. Обеспечение пожарной безопасности, соблюдения требований по технике безопасности.
• Взаимодействие с государственными контролирующими организациями (ФМС, СЭС, Госпожнадзор, Гостехнадзор и др.), оформление разрешительной документации, лицензий.