Москва
Резюме № 45594391
Обновлено 29 апреля 2019
Превью фото соискателя

Директор ресторана

Была больше месяца назад
45 000 ₽
47 лет (родилась 02 июня 1978)
Иваново
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Будет доступен после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 5 месяцев

    • Апрель 2017 – работает сейчас
    • 8 лет и 9 месяцев

    Бренд менеджер

    ГК "Коктейль Клуб", Иваново
    Кафе быстрого обслуживания с линией раздачи

    Обязанности и достижения:

    Обеспечение бесперебойной работы 2-х кафе (ДоСоли и Марэсто) и кондитерского цеха. Подбор персонала. Составление тех карт. Контроль качества выпускаемых блюд.
    • Июль 2016 – февраль 2017
    • 8 месяцев

    Директор ресторана

    УК АТЕЛИКА
    Кейтеринг (выездное обслуживание), Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Обеспечение исполнения всех бизнес-процессов и стандартов в ресторане Осуществление постоянного контроля и анализ: продаж затрат выпуска продукции качества и подачи блюд состояния и чистоты оборудования удовлетворенности гостей. Разработка и реализация мероприятий по поддержанию стабильного развития. Работа с поставщиками (поиск заключение договоров с новыми поставщиками); Решение административных вопросов; Составление графиков сменности; Непосредственное обучение и участие в разработке обучающих программ для персонала с целью повышения качества обслуживания. Контролирование соблюдения персоналом кассовой дисциплины Своевременное предоставление всю необходимую отчетность в бухгалтерию
    • Февраль 2016 – июль 2016
    • 6 месяцев

    Администратор

    ООО ЭНЕРГИЯ
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Организация бесперебойной работы ресторана, обучение и контроль персонала, контроль инвентаризаций.
    • Август 2005 – февраль 2015
    • 9 лет и 7 месяцев

    Управляющий рестораном

    ООО АРЕАЛ
    Кейтеринг (выездное обслуживание), Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и спец. мероприятий. Организация и контроль работы официантов, поваров, мойщиц столовой посуды, барменов. Составление графиков выхода на работу. Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки; Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания. Составление заявки на моющие средства и хозяйственные товары, необходимые для поддержания удовлетворительного санитарного состояния помещений, посуды. Организация учета, составления и своевременного представления отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Проведение инструктажа официантов по обслуживанию посетителей. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Непосредственное участие в производственном процессе.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельность, целеустремленность, честолюбие, честность, ответственность, отзывчивость, справедливость, стрессоустойчивость Подбор персонала, Организаторские навыки, Управление производственным персоналом, Внутренний контроль, Ведение документации, Пользователь ПК, Управление персоналом, Обучение персонала, Мотивация персонала, Обучение и развитие, Оценка персонала, Организация мероприятий, Работа в команде, Навыки продаж, Управленческие навыки, Руководство коллективом, Грамотная речь, 1С: Предприятие 8
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 115 похожих резюме
Обновлено 18 января 2023
Превью фото соискателя
Управляющий директор рестораназ/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 3 мес.)Исполнительный директорЯнварь 2011 – апрель 2016
Обновлено 26 апреля 2018
Превью фото соискателя
Менеджер ресторана, заместитель директора рестораназ/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 10 мес.)Администратор ресторанаФевраль 2016 – работает сейчас
Обновлено 20 января 2016
no-avatar
Директор ресторана, администратор рестораназ/п не указана
Последнее место работы (13 лет и 6 мес.)Метрдотель / И. О. директор ресторана и баровИюнь 2000 – декабрь 2013
Обновлено 26 мая 2016
no-avatar
Администратор ресторана, директор, управляющий30 000 ₽
Последнее место работы (18 лет и 2 мес.)Директор магазинаОктябрь 2007 – работает сейчас
Обновлено 25 марта 2019
no-avatar
Заместитель директора рестораназ/п не указана
Последнее место работы (2 года и 4 мес.)Управляющий рестораномИюнь 2013 – октябрь 2015
Обновлено 11 апреля 2017
Превью фото соискателя
Директор рестораназ/п не указана
Обновлено 10 декабря 2012
Превью фото соискателя
Экономист, кредитный менеджер, администратор ресторана, личный помощник17 000 ₽
Последнее место работы (11 мес.)Менеджер интернет-магазинаЯнварь 2012 – декабрь 2012
Обновлено 3 марта 2014
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (12 лет и 2 мес.)Менеджер банкетной службыОктябрь 2013 – работает сейчас
Обновлено 25 августа 2010
no-avatar
Хостесз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Оператор справочной службыСентябрь 2008 – август 2010
Обновлено 25 октября 2011
Превью фото соискателя
Администратор, менеджер зала15 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)АдминистраторФевраль 2011 – июль 2011
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудДиректор ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob