Директор ресторана, Территориальный управляющий

Была больше месяца назад

По договорённости

34 года (родилась 13 мая 1991)

Пятигорск, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 9 месяцев

- Август 2017 – октябрь 2018
- 1 год и 3 месяца
Директор пиццерии
Domino's pizza, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
- Обеспечение эффективности работы команды - Контроль соблюдения стандартов компании и технологических процессов - Ведение отчётности - Работа над увеличением прибыли ресторана - Участие в инвентаризации - Составление графиков сотрудников ресторана - Планирование бюджета
- Апрель 2015 – май 2017
- 2 года и 2 месяца
Второй заместитель директора
ООО " Макдоналдс", Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Управление всей сменой ресторана. Составление расписания работников. Открытие и закрытие ресторана. Недельная инвентаризация. Заказ продуктов. Обучение работников.
- Апрель 2014 – апрель 2015
- 1 год и 1 месяц
Менеджер по персоналу
ООО " Лион-С" , аутсорсинг услуги питания, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
- Поиск кандидатов на открытые вакансии, размещение вакансий в СМИ, на интернет-сайтах; - Составление профиля вакансий, мониторинг рынка труда; - Проведение собеседований. - Полное ведение кадрового делопроизводства (прием, увольнение, перевод, перемещение сотрудников, проведение отпуска, больничного, командировок и т.д.). - Ведение табельного учета рабочего времени. - Ведение и контроль соблюдения графика отпусков, внесение в него изменений. - Формирование личных дел. Формирование документов для сдачи в архив. - Ведение штатного расписания. - Работа в программе 1С.
- Декабрь 2013 – март 2014
- 4 месяца
Администратор
"Гермес-Тур", оператор общественного питания во время олимпиады
Обязанности и достижения:
- Работа с персоналом (адаптация, обучение, периодическая оценка работы). - Контроль соблюдения стандартов обслуживания, взаимодействие с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций. - Работа с поставщиками, заказ продукции, прием товара. - Решение текущих административных и хозяйственных вопросов, возникающих в процессе ведения смены. - Составление графиков.

Образование

- Бакалавр
- Дневная/Очная
- 2014
Балтийская академия туризма и предпринимательства
Факультет: Туризма и сервиса
Специальность: Туризм
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2009
медицинский колледж
Специальность: Медсестринское дело

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ключевые навыки: - Навыки осуществления закупок товара. - Навыки проведения инвентаризации на складе. - Навыки написания коммерческих предложений. - Навыки проведения переговоров. - Навыки проведения поиска, оценки, обучения, аттестации, мотивации персонала. - Навыки работы в программе 1С, R-keeper. - Умение организовывать. - Умение работать в команде. - Умение самостоятельно принимать решения. - Умение убеждать.