Директор ресторана

Была больше месяца назад

70 000 ₽

49 лет (родилась 01 июля 1976)

Мытищи

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 3 месяца

- Октябрь 2015 – работает сейчас
- 10 лет и 3 месяца
Директор ресторана
Тануки, Королев
Обязанности и достижения:
- организация и контроль работы ресторана; - организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана; - принятие мер к предотвращению и ликвидации возможных конфликтных ситуаций. - контроль за соблюдением работниками производственной и трудовой дисциплины, норм и правил охраны труда, правил техники безопасности, а также требований производственной санитарии и гигиены; - информирования руководства предприятия об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к ликвидации данных недостатков. - осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценки результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов; - изучение спроса потребителей на продукцию ресторана; - ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечивание их своевременного получения, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством поступления и реализации продуктов; - осуществление организации учета производимых работ и услуг, представления отчетности о производственной деятельности, в т.ч. владельцу ресторана.

Образование

- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2001
Астраханский государственный университет
Факультет: Физико-математический
Специальность: Учитель математики

Обо мне

Дополнительные сведения:

Опыт работы в ресторане - 7 лет; Опыт открытия производственного участка; Навыки межличностного делового общения; Умение организовывать работу, планировать, принимать решения; Уверенное владение ПК