Обязанности и достижения:
Ведение смены, отчётность, составление расписания, анализ продаж, локальный рекрутинг, заказ продукции, обучение персонала, введение технологий приготовления, сертификация/ресертификация персонала, ведение табелей учёта рабочего времени, уверенный пользователь rkeeper, micros, ms outlook, axapta, word, excel.
Есть опыт работы с проверками Роспотребнадзора.