Директор ресторана

Была больше месяца назад

30 000 ₽

45 лет (родилась 23 декабря 1979), cостоит в браке, есть дети

Уфа

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 8 месяцев

- Январь 2012 – октябрь 2012
- 10 месяцев
Управляющий рестораном
ООО "Хмельнофф", Уфа
Обязанности и достижения:
Управление рестораном. Организация и контроль всех служб. Выполнение планов по прибыли. Проведение маркетинговых мероприятий, а так же мероприятий направленных на повышение рентабельности ресторана и как следствие среднего чека. Взаимодействие с гос.орг-ми, ведение разрешительной документации. Уверенный пользователь ПК, знание системы R-Keeper. Открывала ресторан с ноля.
- Июль 2009 – апрель 2010
- 10 месяцев
Исполнительный директор ЦКР "Книжка"
ООО "ЦКР "Книжка"", Уфа
Обязанности и достижения:
Организация работы и управление персоналом. Подбор и тестирование персонала Руководство работой зала, баров, вспомогательных служб. Проведение инвентаризации. Разработка меню и винной карты, стандартов дизайна блюд, создание базы данных и работа с поставщиками. Организация корпоративных мероприятий, банкетов