Резюме № 1613992

Обновлено 11 сентября 2020

Директор по развитию

Была больше месяца назад

80 000 ₽

58 лет (родилась 13 августа 1967), не состоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 2 месяца

- Октябрь 2007 – работает сейчас
- 18 лет и 2 месяца
Директор по развитию
ООО " ЛИГА ПИТАНИЯ", Москва
Обязанности и достижения:
Знаю основы организаций производственных цехов и производство в целом. Способна четко организовать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса, подбор и расстановка кадров. Умею работать с людьми и создать благоприятные условия для проявления творческой инициативы и активности работающих. Умею пользоваться сборниками рецептур блюд, знаю порядок составления меню, учет и отчетность калькуляцию блюд и цены на них. Знание ПК, опыт работы производстве 20 лет, открытие кафе, столовых, производственных цехов с 0-я, централизовала столовую на 2000 человек. Закупка технологического оборудования и расстановка. Знаю кавказскую, русскую и европейскую кухню, устраивать банкеты и фуршеты. Могу печь кондитерские и хлебобулочные изделия. Работала 09.2002Г. ПО О7. 2003Г. В МГУ шеф-поварам, заведующим производством сеть супермаркетов"ООО МЕТРОНОМЪ АГ"С 08.2003Г. ПО 06. 2006Г. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: КАЛЬКУЛЯЦИЯ, технологические карты, контроль качества продукции, ОТКРЫТИЕ НОВЫХ ОБЪЕКТОВ (СТОЛОВОЙ И ЦЕХ САЛАТОВ), ЗАКУПКА ОБОРУДОВАНИЯ, ПРИЕМ ПЕРСОНАЛА, ОБУЧЕНИЯ, РАЗРАБОТКА НОВЫХ БЛЮД (кулинария, САЛАТЫ), ЗАКАЗ ТОВАРА И ПРИЕМ, УЧЕТ, опыт руководства от 50 человек. С 07.2006Г по12.03.2007г В кафе "Аквамарин"ЗАВЕДУЮЩИМ ПРОИЗВОДСТВОМ.должностные обязанности: составление меню, технологические карты, контроль а также ведение новых блюд, подбор и управление персоналом. Закончила Тбилисский Государственный Университет Экономический факультет 1989г, аттестована на осуществление производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий 2006г.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 1989
Тбилисский Государственный Университет
Факультет: Экономический
Специальность: Экономист легкой промишлености

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Exll и word,1С трактир

Иностранные языки

Грузинский язык — cвободное владение

Водительские права

B — легковые авто

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Похожие резюмеВсе 1 647 похожих резюме

Обновлено 27 ноября

Директор по развитию / маркетингу / рекламез/п не указана

Последнее место работы (9 лет)Директор по развитиюДекабрь 2016 – работает сейчас

Обновлено в 15:10

Директор по развитию, Директор по продажам, Коммерческий директор, Руководитель филиалаз/п не указана

Последнее место работы (5 лет и 9 мес.)Коммерческий директорАвгуст 2019 – май 2025

Обновлено 27 ноября

Директор по маркетингу / Директор по развитиюз/п не указана

Последнее место работы (1 год)Директор по развитиюНоябрь 2024 – работает сейчас

Обновлено в 15:20

Заместитель генерального директора по развитиюз/п не указана

Последнее место работы (4 года и 3 мес.)Исполнительный директор / внешнийДекабрь 2020 – март 2025

Обновлено в 15:20

Директор по развитию (туризм)з/п не указана

Последнее место работы (3 года и 3 мес.)Исполнительный директор (туризм)Июнь 2022 – сентябрь 2025

Обновлено в 14:10

Директор по развитию бизнесаз/п не указана

Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Начальник управления развития ипотечного бизнесаИюль 2024 – работает сейчас

Обновлено в 14:10

Директор по развитию и инвестициям, заместитель директора, директор по развитию, руководительз/п не указана

Последнее место работы (3 года и 6 мес.)Директор департамента по продажам и маркетингуНоябрь 2017 – май 2021

Обновлено в 13:50

Директор по развитиюз/п не указана

Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Руководитель проектовАвгуст 2024 – работает сейчас

Обновлено в 12:50

Директор по развитию, руководитель коммерческого отдела, управляющая медицинским центромз/п не указана

Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Руководитель по развитиюМай 2024 – июль 2025

Обновлено вчера

Директор по развитиюз/п не указана

Последнее место работы (2 года и 8 мес.)Заместитель генерального директора по развитию производственной системы и инновациямАпрель 2015 – декабрь 2017