Москва
Резюме № 22778317
Обновлено 1 марта 2013
no-avatar

Директор по производству / инженер-технолог общественного питания

Была больше месяца назад
По договорённости
54 года (родилась 30 августа 1971), не состоит в браке, есть дети
Киевготова к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
Украина
Контакты
Почта
Будет доступна после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 5 месяцев

    • Октябрь 2003 – февраль 2013
    • 9 лет и 5 месяцев

    Руководитель производственно-технологического отдела

    Адвентис, сеть гмпермаркетов КАРАВАН,Украина, Киев

    Обязанности и достижения:

    Организация, управление, контроль всех процессов производства по направлениям: кулинария, кондитерка, хлеб, мясо, рыба. - 7 гипермакетов, 4 супермаркета сети КАРАВАН) Анализ деятельности всего производства (т/о, маржа, наценка, рентабельность). Разработка новых видов продукции, введение, оформление, разработка ТК, ТУ, ТИ, регистрация документов, разработка внутренних регламентов и стандартов. Подготовка и открытие новых объектов торговли и производства (подбор и обучение персонала, оборудование, инвентаря). Проведение внутренних аудитов. Ежедневный выпуск в ассортименте 400 наименований продукции СП.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Желание работать на результат ПК- профессиональный уровень,1С, SPRUT/ Тренинги- управление персоналом, управление временем, курсы ораторского искуства, курсы повышение квалификации (повар 6р), посещение и участие в конференциях для специалистов по качеству торговых сетей, посещение специализированных семинаров (Германия, Турция,) Компьютерные навыки: 1С,SPRUT

Иностранные языки

  • Русский язык — cвободное владение
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 22 похожих резюме
Обновлено 14 декабря 2011Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Руководитель проектовМай 2008 – сентябрь 2009
Обновлено 13 февраля 2012Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Главный инженерОктябрь 2007 – сентябрь 2011
Обновлено 19 июня 2012Последнее место работы (3 года и 10 мес.)ДиректорИюль 2008 – май 2012
Обновлено 15 марта 2016Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Бренд-шефОктябрь 2012 – май 2015
Обновлено 13 декабря 2016Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Начальник производстваАвгуст 2015 – сентябрь 2016
Обновлено 23 сентября 2015Последнее место работы (1 год и 1 мес.)ДиректорИюль 2012 – август 2013
Обновлено 19 января 2017Последнее место работы (4 мес.)Директор ресторанаСентябрь 2015 – январь 2016
Обновлено 2 мая 2019
Обновлено 13 августа 2005Последнее место работы (4 года и 4 мес.)Главный технологЯнварь 2001 – май 2005
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAДиректор по производству



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob