Обязанности и достижения:
-планирование и организация работы по производству и доставке обедов корпоративным клиентам
-открытие и организация работы в буфетах-раздаточных с доготовочным циклом
- ведение финансовой отчетности
- ценообразование
- взаимодействие и ведение переговоров с заказчиками.составление договоров
- работа с претензиями
- составление меню
- обучение и контроль работы персонала