Обязанности и достижения:
Организация и контроль деятельности торговых точек (мини-кафе, прогулочные теплоходы): набор и обучение персонала, контроль их работы, контроль денежно-кассовой дисциплины сотрудников, контроль движения товаров, работа с поставщиками по заказу и приему товара, формирование меню согласно потребительского спроса, контроль за выполнением санитарно-гигиенических привил, разработка и применение способов увеличения товарооборота.